EN
1) Kukurušni krahmak je široko korišten u proizvodnji lomtića, mesa, proizvoda od mesa, šunki, salama, sladoleda, šećerastih rožnatica, hruštanog jela, konfekcije itd.
2) Koristi se u proizvodnji piva, kao zamjena riži za sastojke prije u proizvodnji piva i obraduje se u pivno sirup kako bi se zamijenio malto.
3) Koristi se kao antikoagulant u bijeloj prašanoj šećeri.
4) Miješanjem kukurušnog krahmala s mlijekom ili vodom možemo dobiti tekućinu s posebnim izgledom i teksturom.
5) Široko se koristi kao zakrpitelj u kaši, želatinama i drugim hrani.
6) Koristi se kao zatvrdnjak u kineskim jelima i francuskoj kuhinji.
7) Dodaje se u brašno kako bi se smanjila količina gluten-a i brašne sive, a pojačana bijelost brašna.
