RM604, 28TH XUANHUA RD, CHANGNING DISTRICT, SHANGHAI, CHINA +86 13524375253 [email protected]
Nel formaggio e nei prodotti lattiero-caseari, come emulsionante, stabilizzante e potenziatore di sapore; nelle preparazioni di carne. Funziona come lievito, migliorando la consistenza e la stabilità. Può aiutare a mantenere l'umidità e migliorare la lavorazione della carne.
Indice di qualità |
FCC |
Aspetto |
Polvere bianca |
Contenuto di P2O5 (%) |
61,0±3,0 |
Valore pH (soluzione al 1%) |
9,0±0,3 |