ALLA PRODUKTER

Erythritol

Översikt

Utmärkt för kolsyrahaltiga mjukdrycker, energidrycker, smakvatten och mjölkbasade drycker. Genom att tillföra textur kan sötningsmedel läggas till utan några kalori-jämförelser. Ger söthet till yoghurt, glass och andra mjölkbasera produkter.

Specificitet

Utseende	Vit kristallin granulär eller pulver
maskin	20-60mesh/20-30mesh/30-60mesh/som du behöver
Smak	Praktiskt luktlfritt med en mycket sötsmak
Smältområde	119-123ºC

Översikt
Rekommenderade Produkter

Produktbeskrivning

Det kallas för sockerersättning och massivt sötningsmedel. Det är ett naturligt sötningsmedel med 60-80% av sötheten hos sukros (bordssocker), producerat genom kolhydratfermentering och har det europeiska livsmedelsadditivnumret E968. Ändå är det nästan kalorifritt, påverkar inte blodsockret, orsakar ingen tandkaries och absorberas delvis av kroppen, utskeddas i urin och fäkalier.

Specificitet

Provtagning	99,5-100,5 %(på torr bas)
Löslighet	Mycket löslig i vatten, svagt löslig i etanol
pH-värde	5-7
Torkningsförlust,	≤0.2%
- Ås.	≤0.1%
Bly(Pb)	≤0,5 mg/kg
Som	≤0,3 mg/kg
Reduserande socker	≤0.3%
Ribitol och glycerol	≤0.1%
Innehåll av bakterier	≤300 cfu/g
Gjuter och mögler	≤ 100 cfu/g
Coliformer	≤0,3 MPN/g
Sjukdomsframkallare	Negativ

Tillämpningar

Factory-Supplied Food Grade Erythritol Healthy Sweetener Sugar Substitute for Beverages Confectioners Foods details

Våra innovativa livsmedelsfosfater erbjuder en bred spektrum av produktfördelar, inklusive:

* Uppslagning av bakverk och snackprodukter
* Att ge jämn smälttextur till bearbetad ost
* Lägga till mineral och förbättra smaken på livsmedel och drycker
* Hjälpa till att binda och texturera delicatesser
* Bevara den naturliga vita färgen på kokta potatiser

Leverans