ΌΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Ερυθριτόλη

Επισκόπηση

Ιδανική για γαζεμένα μαλακά ποτά, ενεργειακά ποτά, γευστικά νερά και γαλακτοβιομηχανικά ποτά. Με την προσθήκη υποδοχής, μπορεί να προστεθεί γλυκαντικό χωρίς καμία σύγκριση καρυκελών. Παρέχει γλυκότητα για γιαούρτι, παγωτό και άλλα γαλακτοβάσεια προϊόντα.

Περιγραφή

Εμφάνιση	Λευκό κρυσταλλικό ψημένο ή πουλβέρι
δΙΚΤΥΟ	20-60mesh/20-30mesh/30-60mesh/όπως χρειάζεστε
Γεύση	Σχεδόν άοσμο με πολύ γλυκό γεύμα
Εύρος τήξης	119-123ºC

Επισκόπηση
Προτεινόμενα Προϊόντα

Περιγραφή Προϊόντος

Είναι γνωστό ως αντικαταστάτης ζάχαρης και μεγάλου γλυκαντικού. Είναι φυσικός γλυκαντής με γλυκότητα 60-80% σε σύγκριση με την σάκχαρο (ζάχαρη τραπεζιού), που παράγεται από την ζυμώση καρβοhidράτων και με το ευρωπαϊκό αριθμό πρόσθετου τροφίμων E968. Ωστόσο, έχει σχεδόν μηδενικές θερμίδες, δεν επηρεάζει τη γλυκόζη του αίματος, δεν προκαλεί δεντρική διάβρωση και απορροφάται μερικώς από το σώμα, εκκρίνεται στην ούρα και τα κοπρά.

Περιγραφή

Ανάλυση	99.5-100.5 % (σε ξηρό βάρος)
Λύσιμη	Πολύ διάλυτο στο νερό, ελαφρώς διάλυτο στο οινόπνευμα
αξία PH	5-7
Απώλεια στην ξηρασία	≤0.2%
Άσχημο	≤0.1%
Κάλιο(Σb)	≤0.5 mg/kg
Ή	≤0.3 mg/kg
Μειωτικά ζάχαρα	≤0.3%
Ριμπίτολ και γλυκερόλη	≤0.1%
Περιεχόμενο βακτηρίων	≤300 cfu/g
Ζύμες και μύκητες	≤ 100 cfu/g
Κολιφόρμες	≤0.3 MPN/γ
Παθογόνα μικροοργανισμοί	Αρνητικό

Εφαρμογές

Factory-Supplied Food Grade Erythritol Healthy Sweetener Sugar Substitute for Beverages Confectioners Foods details

Τα επινοημένα μας φωσφάτα τροφίμων προσφέρουν ευρύ φάσμα προνιών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων:

* Αναδιψαγωγή κυψελών και σνακ προϊόντων
* Διασφάλιση ομαλής υγρασίας στην αποδοχή των επεξεργασμένων τυριών
* Προσθήκη μετάλλιων και ενίσχυση γευστικών ιδιοτήτων σε τρόφιμα και ποτά
* Βοήθεια στην κατάσχεση και διαμόρφωση της μορφής των κατασταλτικών κρεάτων
* Διατήρηση της φυσικής λευκής χρώματος των μαγειρεμένων πατάτων

Παράδοση