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Monascus Giallo

Panoramica

Il giallo Monascus è un pigmento alimentare naturale prodotto dalla fermentazione dei funghi Monascus, che conferisce tonalità gialle brillanti. È adatto per salse, prodotti da forno e bevande, ha una buona stabilità al calore ed è un'alternativa clean label ai coloranti gialli sintetici.

Specifiche

Nome del prodotto	Monascus Giallo
Scadenza	12 Months
Applicazione	Coloranti
Forme	polvere
Solubilità	Solubile in Acqua
TIPO	Grado alimentare
Imballaggio	Sacchetto Plastico Interno, Cartone Esterno
Origine	Cina
MOQ	1000kg
Campione	Disponibile
Tonalità del colore	Giallo
Commenti	E 100

Panoramica
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Applicazioni

Il nostro Giallo Monascus offre una vasta gamma di benefici del prodotto, tra cui:

1. Bevande : Colora succhi di frutta, bevande analcoliche con tonalità gialle calde.

2. Latticini: Dona una tonalità gialla a yogurt, budini, migliorando l'aspetto visivo.

3. Salse: Colora salse di soia e condimenti conferendo un ricco colore giallo.

4. Alimenti in scatola: Colora in modo naturale frutta e verdura in scatola.

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