kineski proizvođači graškog proteina
Proizvođači kineskog graškog proteina su postali vodeći proizvođači u globalnoj industriji biljnog proteina, ponuđujući inovativna rješenja za razne primjene u hrani i piću. Ti proizvođači koriste napredne tehnologije ekstrakcije i stroge procese kontrole kvalitete kako bi proizveli visokokvalitetne izolati, koncentrati i teksturirane proteine od graha. Njihove objekte opremljene su najnovijim obradnim opremom koja osigurava optimalnu ekstrakciju proteina dok se održava nutrijciona cjelovitost žutog graha. Proces proizvodnje obično uključuje suhu i mokru obradu, rezultirajući proizvodima s sadržajem proteina koji se razlikuje od 55% do preko 85%. Ovi proizvođači prioritet daju održivosti u svojim operacijama, implementirajući sustave recikliranja vode i energijski učinkovite tehnologije. Proizvedeni graški proteinski proizvodi služe više industrija, uključujući alternative mesa, alternative mlijeka, sportsku ishranu i funkcionalnu hranu. Kineski proizvođači značajno su uložili u istraživanje i razvoj kako bi poboljšali funkcionalnost proteina, ukusne profile i fleksibilnost primjene. Oni pridržavaju se strogi međunarodni standardi sigurnosti hrane, uključujući HACCP, ISO i certifikate organske proizvodnje, osiguravajući da njihovi proizvodi ispunjavaju zahtjeve globalnog tržišta. Proizvođači također nude mogućnosti prilagođavanja, omogućujući klijentima da specifikuju sadržaj proteina, rastvorljivost i funkcionalne osobine prema svojim posebnim potrebama.
EN
