çin mercimek proteini üreticileri
Çin soya proteini üreticileri, çeşitli yiyecek ve içecek uygulamaları için yenilikçi çözümler sunarak küresel bitkisel protein endüstrisinde önde gelen üreticilere dönüşmüşlerdir. Bu üreticiler, yüksek kaliteli soya protein izolatları, konsantratları ve metis proteinleri üretmek için ileri düzeyde ayıklama teknolojileri ve sıkı kalite kontrol süreçleri kullanmaktadır. Tesisleri, sarı nohutların besin değeri bütünlüğünü korurken optimal protein ayıklamasını sağlayacak en modern işleme ekipmanlarıyla donatılmıştır. Üretim süreci genellikle kurutma ve ıslak işleme yöntemlerini içerir ve bu süreçler protein oranına %55'ten %85'in üzerinde kadar ulaştırır. Bu üreticiler sürdürülebilirlik odaklı faaliyetlerine öncelik vererek su geri dönüşüm sistemleri ve enerji tasarrufu teknolojileri uygularlar. Üretilen soya protein ürünleri, et alternatifleri, süt alternatifleri, spor beslenmesi ve fonksiyonel gıdalar gibi birçok endüstride kullanılmaktadır. Çinli üreticiler, protein işlevselliğini, tat profillerini ve uygulama esnekliğini geliştirmek için önemli ölçüde araştırma ve geliştirme yapımına yatırım yapmıştır. Uluslararası gıda güvenliği standartlarına, HACCP, ISO ve organik sertifikalara kesin uymayı sürdürerek ürünlerinin küresel pazar gereksinimlerini karşıladıklarından emin olurlar. Ayrıca üreticiler, müşterilerin belirli ihtiyaçlarına göre protein oranını, çözünürlüğü ve işlevsel özelliklerini özelleştirme şansı sunarlar.
EN
