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Natriumpyrophosphat-Pulver (SAPP)

Überblick

Die Verwendung von SAPP, einem weißen Pulver mit guter Löslichkeit in Wasser, verbessert die Konsistenz und das Haltbarkeitsdatum von Backwaren, Instant-Nudeln und Fleischprodukten. Sicher und zuverlässig für Verbraucher, da es KOSCHER-konform ist.

Spezifikation

Name des Index	FCC IV
Inhalt, als Na2H2P2O7, %	mindestens 95
PH (1% Lösung)	3.5-4.5
Schwefel, als As, %	0,0003 MAX.
Schwermetalle, als Pb, %	höchstens 0,0001
Fluorid, als F, %	0,005 MAX.
Blei, als Pb, %	höchstens 0,0001
Wasserunlöslichkeiten, %	1,0max.
ROR Reaktionsrate, kann je nach Kundenanforderungen angepasst werden	10+2 15+2 22+2 28+2 36+2 40+2
Pb ≤%	0.0004

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Produktbeschreibung

Sodium Acid Polyphosphat (SAPP) wird für verschiedene Back- und Auflockerungsanwendungen verwendet. Einige Lebensmittelformen von SAPP haben langsamere Reaktionsraten, die sie zu idealen Produkten für gekühlte Teige, Kuchen, Muffins, Pfannkuchengemische und Backpulver machen. Andere sind schnell wirkende Auflockerungsmittel in Donuts und vorbereiteten Gemischen. SAPP wird auch verwendet, um die natürliche Weiße von gekochten Kartoffeln zu erhalten.

Spezifikation

Reliable Quality Bulk Direct Supply Hot Selling Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP) 25KG Bag Food Kosher Emulsifiers/Stabilizers manufacture

Anwendungen

Reliable Quality Bulk Direct Supply Hot Selling Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP) 25KG Bag Food Kosher Emulsifiers/Stabilizers factory

Unsere innovativen LebensmittelpHosphate bieten eine breite Palette an Produktvorteilen, einschließlich:

* Auflockerung von Backwaren und Snackprodukten
* Erzeugung einer gleichmäßigen Schmelztextur für verarbeiteten Käse
* Hinzufügen von Mineralstoffen und Verfeinern des Geschmacks von Lebensmitteln und Getränken
* Hilfen zur Bindung und Texturisierung von Feinkostfleisch
* Erhalten der natürlichen weißen Farbe von gekochten Kartoffeln

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