အမြင့်ဆုံး qualità Monosodium Glutamate: အစားအစာတွင် အရသာကို ပိုမိုတိုးတက်စေသည့် လုပ်ဆောင်ချက်

ရုမ်း၆၀၄၊ ၂၈သိုင်း XUANHUA လမ်း၊ CHANGNING ကျွန်းစု၊ ရှိုင်ဟိုင်၊ တရုတ်ပြည်ထောင်စု +86-13524375253 [email protected]

မှတ်တမ်းများ အမှတ်မှတ်ချက် ရယူပါ

ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်စာရင်းမှူးသည် မကြာမီ သင့်နောက်ထပ်ဆက်သွယ်ပါမည်။
Email
Name
ကုမ္ပဏီ အမည်
ဆောင်းပါး
0/1000

အရည်အချင်းသိမ်းသော မွန်ဆိုဒီယမ် ဂလူတာမေတ္ထီး

Monosodium glutamate (MSG) သည် အစားအစာ၏ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ရောင်းချမှုကို ပြောင်းလဲစေသည့် ကျယ်ဝန်းစွာအသုံးပြုသည့် အရသာပိုမှုပြုစီးရီးဖြစ်သည်။ ဂလူတမစ်အဆိုးမှ ဆိုင်းထုတ်ထားသော ကရစ်တလ်ပေါ်ဒာဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အရှင်းအမြစ် MSG သည် အရသာပိုမှုကို ရှာဖွေရေးတဲ့ အမြစ်အရသာ (umami) အရသာကို ပေးပါသည်၊ အဲဒါဟာ သြား၊ သစ်၊ မြစ်၊ နဲ့ ချဉ်တွင်း အပြင် ပါဝင်သော ငါးမျိုးအရသာဖြစ်သည်။ ဒီ အရွယ်အစားရှိ အစားအစာပိုင်းများတွင် အရသာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့် ကျော်ကြားစေရန် အရာများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ အရှင်းအမြစ် MSG ၏ ပညာရေးဆိုင်ရာ အချက်အလက်များမှာ ရေထဲတွင် မြင်ခြင်းကောင်း၊ အစားအစာပြုလုပ်ရေးအခြေအနေများတွင် ကျန်ထိန်းမှုရှိပြီး ပစ္စည်းအရွယ်အစားများ၏ တူညီမျှတမှုကို အစားအစာပြုလုပ်ရေးတွင် တူညီစွာ ဖြန့်ပြန့်စေရန် ကူညီပါသည်။ မြင့်မားသော စ준များအရောင်းအရှားဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော MSG သည် ၉၉% ထက်ပိုသော အရှင်းအမြစ်အဆင်မြင်မှုအဆင့်ကို ပြောင်းလဲပြီး ကမ္ဘာလုံးရှိ အစားအစာရှိ လျှော့ချမှုများကို ကိုက်ညီပါသည်။ ဒါဟာ အစားအစာအမျိုးအစားများတွင် ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်၊ ပြုလုပ်ထားသော အသားများ၊ ကြော်ငြာများ၊ အစားအသောက်များနှင့် အရသာပေးသော ပစ္စည်းများတွင်ပါ။ ပုံမှန်အစားအစာပြုလုပ်ရေးအတွင်းတွင် အမှုတ်ပြုမှုရှိသော ပုံစံ၏ အချိန်များအတွင်း အရာများတွင် မြင်ကွင်းမှုရှိပြီး ပြောင်းလဲမှုမရှိဘဲ ကိုက်ညီပါသည်။ မြင်ကွင်းမှုရှိသော အရသာပိုမှုပြုစီးရီးကို အရှင်းအမြစ် MSG သည် မှန်ကန်သော ထိန်းချုပ်မှုအောက်တွင် အရှည်ကြာသောအချိန်အတွင်း မပြောင်းလဲဘဲ ထိန်းချုပ်ထားနိုင်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်အသစ်များ

အရည်အသွေးမြင့်သော monosodium glutamate သည် အစားအစာထုတ်လုပ်မှုတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်စေသော များစွာသော အားတက်စရာ ကောင်းသော အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးသည်။ ပထမဦးဆုံးအနေနဲ့ ကုန်ကျစရိတ်သက်သာတဲ့ အရသာတိုးမြှင့်မှုပေးပြီး ထုတ်လုပ်သူတွေကို ဆော်ဒီယမ်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချနိုင်ပြီး အရသာကောင်းမွန်တဲ့ အသားအရေကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။ ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်တဲ့ ယနေ့ဈေးကွက်မှာ ဒီလက္ခဏာက အထူးတန်ဖိုးရှိပါတယ်။ ထုတ်ကုန်ရဲ့ တစ်သမတ်တည်းသော စွမ်းဆောင်ရည်က မတူညီတဲ့ အတန်းတွေအကြားမှာ စိတ်ချရတဲ့ ရလဒ်တွေကို အာမခံပေးပြီး ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်တွေကို ချောမွေ့စေပြီး ထုတ်ကုန် အရည်အသွေး စံနှုန်းတွေကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။ အရည်အသွေးမြင့် MSG သည် အစားအစာစနစ်အမျိုးမျိုးတွင် လွယ်ကူစွာ ပျော်ဝင်နိုင်ပြီး အထူးပြုပြင်မှုနည်းပညာများ မလိုဘဲ မတူညီသော ဟင်းချက်နည်းများတွင် အလွယ်တကူ ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုအတွင်း ၎င်း၏ တည်ငြိမ်မှုသည် ထုတ်ကုန်၏ သက်တမ်းတစ်ခုလုံးတွင် အရသာတိုးတက်မှုသည် တစ်သမတ်တည်းရှိစေသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းရဲ့ အရည်အသွေးစုံလင်မှုက အစားအစာ အမျိုးအစားများစွာမှာ အသုံးပြုခွင့်ပြုပြီး အရသာတိုးမြှင့်ပစ္စည်းများစွာ လိုအပ်မှုကို လျှော့ချပေးပြီး စာရင်းအင်းစီမံခန့်ခွဲမှုကို ရိုးရှင်းစေပါတယ်။ ဘေးကင်းလုံခြုံမှု ရှုထောင့်မှ ကြည့်လျှင် အရည်အသွေးမြင့် MSG ကို ကမ္ဘာတစ်လွှားရှိ ထိန်းချုပ်ရေး အာဏာပိုင်များက ကျယ်ပြန့်စွာ လေ့လာပြီး အတည်ပြုထားပြီး ထုတ်လုပ်သူများနှင့် စားသုံးသူများအတွက် စိတ်ငြိမ်သက်မှုပေးသည်။ ၎င်း၏ ထိရောက်သော အသုံးပြုမှုနှုန်းများက အရေအတွက်နည်းနည်းဖြင့် အရသာကို သိသိသာသာ တိုးတက်စေနိုင်ပြီး ထုတ်လုပ်မှုတွင် ကုန်ကျစရိတ်ထိရောက်မှုကို အကောင်းဆုံးဖြစ်စေသည်။ ထုတ်ကုန်ရဲ့ တည်ငြိမ်တဲ့ သဘာဝက သိုလှောင်မှုအတွင်း ဆွေးမြေ့မှုကြောင့် အနည်းဆုံး စွန့်ပစ်မှုကို အာမခံပေးပြီး အရင်းအမြစ် စီမံခန့်ခွဲမှု ပိုကောင်းလာစေပါတယ်။ ထို့အပြင် အရည်အသွေးမြင့် MSG သည် လိုအပ်သော အရသာပရိုဖိုင်များကို ထိန်းသိမ်းလျက် ပြုပြင်မှုများတွင် စုစုပေါင်း ဆော်ဒီယမ်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချရန် ကူညီနိုင်ပြီး အရသာကို ထိခိုက်စေခြင်းမရှိဘဲ ပိုမိုကျန်းမာသော အစားအစာ ရွေးချယ်မှုများကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

Latest News

နာတ်ချက်၏ အရောင်းအဝယ်: မူပိုင်သော စီးပွားရေး နည်းလမ်းများနှင့် သစ်ဆောင်ရွက်မှုများ

27

May

နာတ်ချက်၏ အရောင်းအဝယ်: မူပိုင်သော စီးပွားရေး နည်းလမ်းများနှင့် သစ်ဆောင်ရွက်မှုများ

ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
Tetrasodium Pyrophosphate: စားသောက်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ရန် စီးပွားရေးတွင် အဓိကအချက်များ

27

May

Tetrasodium Pyrophosphate: စားသောက်ပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ရန် စီးပွားရေးတွင် အဓိကအချက်များ

ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
Soy Protein: ဘယ်လိုလုပ်လိုက်တဲ့ လုပ်ငန်းများကို ထောင့်ပေးထားတယ်

27

May

Soy Protein: ဘယ်လိုလုပ်လိုက်တဲ့ လုပ်ငန်းများကို ထောင့်ပေးထားတယ်

ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။
ဖိုင်အများကို ပူးတွဲခြင်း: ထုတ်ကုန်သည်၏  qualité ၏ အဆင်သင့်ရေးကို ဘယ်လိုတိုးတက်စေသလဲ

27

May

ဖိုင်အများကို ပူးတွဲခြင်း: ထုတ်ကုန်သည်၏ qualité ၏ အဆင်သင့်ရေးကို ဘယ်လိုတိုးတက်စေသလဲ

ပိုမိုကြည့်ရှုပါ။

မှတ်တမ်းများ အမှတ်မှတ်ချက် ရယူပါ

ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်စာရင်းမှူးသည် မကြာမီ သင့်နောက်ထပ်ဆက်သွယ်ပါမည်။
Email
Name
ကုမ္ပဏီ အမည်
ဆောင်းပါး
0/1000

အရည်အချင်းသိမ်းသော မွန်ဆိုဒီယမ် ဂလူတာမေတ္ထီး

မြင့်မားသော သန့်ရှင်းမှုနှင့် တည်ငြိမ်မှု

မြင့်မားသော သန့်ရှင်းမှုနှင့် တည်ငြိမ်မှု

အရည်အသွေး၏ ပိုင်ဆိုင်ရာ မြတ်ဆက်ချက်သည် အထူးသဖြင့် သန့်ရှင်းမှုစ준များနှင့် လုပ်ငန်းခြေဦးချိန်မှု၏ ကိုက်ညီမှုတွင် ရှိနေသည်။ အမြင့်ဆုံးအဆင့် MSG ထုတ်ကုန်များသည် သန့်ရှင်းမှုအဆင့် 99% ထက်ပိုသည့်အခါ ကြီးမားသော ပณ္ဏုပိုင်းထုတ်ကုန်အဆင့်ကို စုစည်းထားသည့် အခြေအနေများကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ ထုတ်ကုန်၏ ဆုံးဖြတ်မှုအဆင့်ကို မျှော်လင့်စွာ ထိန်းသိမ်းပေးရန် အရည်အသွေးစနစ်များတွင် ကြီးကြပ်မှုအရွယ်အစား၏ တူညီမျှသော ဖြန့်ဝေမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေရန် ပြောင်းလဲမှုပညာရှိ ကျွန်ချိုးမှုနည်းပညာများကို အသုံးပြုသည်။ ဒီဇိုင်းအရွယ်အစား၏ ကိုက်ညီမှုသည် ဆုံးဖြတ်ထုတ်ကုန်တွင် အရည်အသွေး၏ ဖြန့်ဝေမှုနှင့် အရသာဖြန့်ပြန်မှုအဆင့်ကို အကောင်အထည်ဖော်ပေးသည်။ သန့်ရှင်းမှုအဆင့်ကို မှတ်တမ်းတင်ရန် ပြုလုပ်သည့် ပိုင်ဆိုင်ရာ စစ်ဆေးခြင်းနည်းပညာများသည် သန့်ရှင်းမှုကို သာမက ပျောက်စီးမှုများနှင့် မျှော်လင့်မှုမရှိသော အရာများ၏ ကျော်လွှာများကို စစ်ဆေးသည်။ အမြင့်ဆုံးသန့်ရှင်းမှုရှိ ကျွန်ချိုးများ၏ ကိုက်ညီမှုသည် ထုတ်ကုန်၏ အသုံးပြုမှုကို အရောင်းအဝယ်အချိန်အတွင်း ထိန်းသိမ်းထားသည်။
အသုံးချနိုင်မှု များပြား

အသုံးချနိုင်မှု များပြား

အရည်အချင်း MSG သည် စားသောက်ပစ္စည်းများ၏ ကျယ်ပြန့်သောအသုံးပြုမှုတွင် ထင်ရှားသော လွယ်ကူမှုကို ပြသပြီး စိုက်ပျိုးသော အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးတွင် အရေးကြီးသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ဒါဟာ ဆိုးမှုနဲ့ ရောင်းချခြင်းကို လွယ်ကူစွာ ပေါင်းထည့်နိုင်တယ်၊ ဟင်းပြားများနဲ့ ဆေးပြားများမှ အရည်အချိုးများနဲ့ အစားအစာကို အများအပြား ပေါင်းထည့်နိုင်တယ်။ အစားအစာ၏ လုပ်ဆောင်ချက်များအောက်တွင် လွယ်ကူစွာ လုပ်ဆောင်နိုင်သော အချိန်မြင့်လုပ်ဆောင်ချက်များ၊ အရောင်းချခြင်း သို့မဟုတ် အရောင်းချခြင်းအတွင်း ရှိနေသော အချိန်ကို လိုက်နာနိုင်သည်။ အရည်အချိုး၏ ကောင်းမွန်သော ဖြောင့်ဝေခြင်းသို့မဟုတ် ရောင်းချခြင်းအတွက် လွယ်ကူစွာ ပေါင်းထည့်နိုင်သည်။ အရည်အချိုး၏ အခြားသော အရသာများကို တိုးတက်စေရန် အရသာကို ထိန်းသိမ်းမှုများကို မပြောင်းဘဲ ပြင်ဆင်နိုင်သော အရသာကို လျှော့ချနိုင်သည်။ ဒီလို လွယ်ကူမှုသည် ပြောင်းလဲနိုင်သော pH အကွာအဝေးများတွင်လည်း ကူညီနိုင်သည်။
ကျသင့်သော အရည်အချင်းဖြင့် အရသာထုတ်ဖော်မှု

ကျသင့်သော အရည်အချင်းဖြင့် အရသာထုတ်ဖော်မှု

အရည်အသွေးပိုများစွာ တက်ရောက်သော MSG သည် အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းတွင် အရည်အသွေးကို ပိုမိုတိုးတက်စေရန်အတွက် အကြီးကြီးအကျယ်ကျယ် ကုန်ကျစေရန် ဖြစ်သည်။ ဒါဟာ အရည်အသွေးကို တိုးတက်စေသော အခြေအနေများဖြင့် အနည်းငယ်သော ပမာဏများဖြင့်လည်း အရသာကို အများဆုံးဖြင့် တိုးတက်စေနိုင်ပြီး အသုံးပြုမှုနှုန်းများကို အကောင်အထည်ဖော်ပြပြီး အစားအစာအတွင်းရှိ အခြေအနေများ၏ ကုန်ကျမှုကို လျော့နိုင်စေသည်။ အရည်အသွေးပိုများစွာ တက်ရောက်သော MSG သည် အလုပ်လုပ်ခြင်းနှင့် သိမ်းဆည်းခြင်းအတွင်း အခြေအနေများကို လျော့နိုင်စေသည့် အခြေအနေများကို လျော့နည်းစေပြီး ကုန်ကျမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ အရည်အသွေးကို ပိုမိုတိုးတက်စေသော အခြေအနေများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အခြားအခြေအနေများကို လျော့နိုင်စေပြီး ရည်မှန်းထားသော အရသာကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။ ဒီဇာတ်ကို နatrium လျော့ချရန်အတွက် အသုံးပြုသော အခြေအနေများဖြင့် ထုတ်လုပ်သူများအား အားလုံးသော salt ပမာဏကို လျော့နိုင်စေပြီး အရသာကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။ အရည်အသွေးပိုများစွာ တက်ရောက်သော MSG သည် အရသာကို တိုးတက်စေသော အကျိုးသော အခြေအနေများဖြင့် ပြောင်းလဲမှုများကို လျော့နိုင်စေပြီး ထုတ်လုပ်ခြင်းအတွင်း ပိုမိုကောင်းမွန်သော လုပ်ငန်းများကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျမှုကို လျော့နိုင်စေသည်။