сапарык maltitol
Малтитол бул премиум сугар алкогольдуң бир түрү жана көпчелек таамдик жана фармасьютикалык ырааттарда азырча калориялык таттуучу ретинде кеңирик пайдаланылат. Бул көлөмтүү бутчур регулярдык сахардын таттыгына чейин көшөрөт жана ээжүктөө калорияларды берет, ушул эле sugar-free жана калориясы азgan өнүктөр үчүн жакшы таап. Bulk таттуучу ретинде, малтитол эң чоң технологиялык өзгөчölөрдү эсептейт, алардын арасында эң жакшы турулуш, жакшы жар стабильдүүлүк жана башка сугар алкогольлерден айрылган минималдуу суу охшойт. Онуң таам процесстеринде эң чоң жыйынтык көрсөтүүлөрү бар, жарып жана суудук процесстерде стабильдүү болуп саналат жана сахардан оңон көлөм жана текстурады берет. Бутчур анык таамдагы sugar-free шоколад өнүктөрүнүн жасоосунда мөөнөтү бөгөтүн жана таттуучу профилдерин жакшы түрдө кийинип, таттын жогоркуу деңгээлде эмес. Фармасьютикалык ырааттарда малтитол таблеткалар мен капсулдардын эфективдуу excipient жана коатинг агенти ретинде службалаат, функционалдуу жана органолептик маанилүүдүн жакшы көрсөтүүлөрүн берет. Анткени анткени гидротигенлиги жок, продукт стабильдүү болуп саналат жана shelf life-ын кеңейтет, ал эмне дегенде crystallizationдан қоргоо үчүн кондитерлык ырааттарда идеалдуу. Сапарлык малтитол строгдуу таамдик өнүздүү стандарттарга сай болуп саналат жана maltose-тын hydrogenation процессинин жакшы контролдөөсү бар эминдиги жана performancedи каалаган болушу менен өнүктөрүн жасайды.
EN
