курчалоочуу жумуш жана соя белок
Кукулук жана соя белоги гидролиздүү түрдө келген жана эмжиткен белогулардын сыйып ырааттуу уюму бар. Бул инновациялык белогу чечими кукулук жана соя чыгарыштарынын дамалuu манбаларын бирiktirip, ар кандай функционалдуу жана дамалuu көчтөрүн үйретет. Гидролиз процессы белогунун шытырчылыгын арттырып, ушул чечимди ар кандай формулацияларда жана эмжиткүү situationдарда колдонулат. Бул белогулар жакшы эмульгациялык characteristics бар, бул жакшылашуу жана стабильдикти арттырат. Мамлеек системаларда pH диапазонunda жана температур conditionsда функциялашат, бул processed мамлеек applicationsда маанилүү болуп саналат. Унун суу-багынтуу capabilities сызымдарында оптималдуу влагалык деңгээлдерди сактоо үчүн колдонулушу мүмкүн, ал фильм формалуу properties жакшылашууда жана мамлеек системаларындагы структураны жакшылаат. Технологиялык features include enhanced digestibility, improved вкус profiles, жана intact белогулардан азырланган allergenic потенциал. Applications көптөгөн industriesdeer жатат, мындайда: мамлеек жана ichimlik производство, дамалuu добавкалар, домаштык жыekte production, жана специалдуу диеталык formulations. Productдин тез каралуучу quality жана reliable performance modern мамлеек processingда анткени керектүү компонент болуп саналат.