중국 피 프로틴
중국산 녹두 단백질은 혁신적인 추출 공정을 통해 얻어진 고급 황색 녹두에서 유래한 식물성 단백질 솔루션의 중요한 발전을 대표합니다. 이 단백질 원료는 뛰어난 영양 성분으로 주목받으며, 인간 건강에 필요한 모든 아홉 가지 필수 아미노산을 포함하고 있습니다. 제조 과정에서는 최적의 단백질 분리와 함께 다양한 응용 분야에서 가치 있는 기능적 특성을 유지하기 위해 첨단 기술이 사용됩니다. 단백질 함량은 일반적으로 80%에서 85% 사이로, 가장 농축된 식물성 단백질 원료 중 하나입니다. 중국산 녹두 단백질이 돋보이는 점은 음식 응용에서의 뛰어난 용해도와 에멀시피케이션 특성입니다. 생산 과정에는 원료의 신중한 선택, 통제된 추출 조건 및 정교한 정화 기술이 포함되어 일관된 품질을 보장합니다. 또한 이 단백질 원료는 다른 식물성 단백질에 비해 우수한 소화율을 나타내며, 영양 보충제와 식품 강화에 이상적인 선택입니다. 기술적 특징에는 세밀하고 쉽게 분산되는 중립적인 맛과 최소한의 부적절한 맛을 가진 분말을 만들어내는 특수 스프레이 건조 기술이 포함되며, 이는 식물성 단백질과 관련된 일반적인 문제를 해결합니다.
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