EN
1) Corn starch wordt breed gebruikt bij de productie van noedels, vleesproducten, hamworst, ijs, karamel, knapperige voedselen, snoepjes, enz.
2) Gebruikt in bierproductie, om rijst te vervangen als excipient in de bierproductie, en verwerkt tot biersiroop om mout te vervangen.
3) Gebruikt als anticoagulant in wit poedersuiker.
4) Meng corn starch met melk of water, dan krijg je een vloeistof met een speciale uiterlijke kenmerken en textuur.
5) Breed gebruikt als stollingsmiddel in pudding, jelé en andere levensmiddelen.
6) Gebruikt als verdikkermiddel voor Chinese gerechten en Franse keuken.
7) Toegevoegd aan bloem om het gehalte aan glutine en bloemash te verminderen en de witte kleur van de bloem te verbeteren.
