मटर प्रोटीन कीमत
मटर को प्रोटीनको मूल्य वनसpatि-आधारित प्रोटीन बजारमा एक महत्वपूर्ण ठेका बनाउँछ, जसले सustainability र अलर्जी-मुक्त प्रोटीन विकल्पहरूको बढ्दो मागद्वारा प्रतिबिम्बित गर्छ। बर्तमान बजार डाइनेमिकहरू पारंपरिक प्रोटीन स्रोतहरूको साथै competitive pricing देखाउँछ, मूल्यहरू quality र processing methods भन्दा $4 ले $8 पर्दा किलोग्राममा depend गर्छ। यो प्रोटीन स्रोत sophisticated extraction process बाट yellow peasबाट प्राप्त गरिएको छ, जसले इसको पोषणिक अखण्डतालाई maintain गर्दछ र cost-effectiveness ensure गर्दछ। मूल्य raw material availability, processing technology advancement र market demand जस्ता कारकहरूले influence गरिएको छ। Manufacturers advanced filtration र separation techniques लिन्छन् various grades of pea protein produce गर्न, जसले प्रत्येक different price points command गर्छ protein concentration levels भन्दा 80% ले 85% पर्दा। pricing structure फेरि productको versatility food र beverage industries, sports nutrition, र plant-based meat alternativesमा applicationsमा reflect गर्छ। production scales increase र technology improve भएको छ, pea protein price competitive हुन सक्छ, जसले manufacturersलाई plant-based products develop गर्न र reasonable profit margins maintain गर्नमा एक बढ्दो आकर्षण बन्छ।