жумсақ белкеңі сапары
Жолтын протеинінің котировки (басқармау) өзара сапасы мен спецификациялар жүйесін сипаттайды, бұл қоғамдағы ең тұрақты және көптеген қолданбалы болатын өсімдік негізделген протеиндердің бірі. Бұл стратегиялық бағалар жүйесі жолтын протеинісінің изоляттары, концентраттары және текстуралық түрлерінің ағымдағы қоғамдық динамикасы, шығындарға тиісті құны және сапасын қайта қорғайды. Котировка жүйесі протеин мазмұнының проценттік мөлшерін (әдетте 80%-ден 85%-ке дейін) функционалдық қасиеттері, олардың шығаныстық қабілеті мен эмульгация қабілеті сияқты факторлармен қамтитын етістіктерге қосылады, сонымен қатар ас қызметкерлер мен ішкі қызметкерлер өндірістерінде қолданылатын максаттарға да қосылады. Ол стандарттық қызметкерге және премиум органик сертификатталған секцияларға арналған әртүрлі деңгейлерге арналған таңбалақтық құнын береді. Жүйе әлемдік қамтамасыз ету жүйелерінің айнымалыларын, маусымдық ауыстыруларды және реттелген қоғамдық талаптарды есептейді, споттық бағалар мен алғашқы контракт опцияларын береді. Сондай-ақ, ол протеин шығаныстығы, аминокислоталардың профилі және микробиологиялық стандарттар туралы толық спецификацияларды қамтитын, сондықтан сатушылар өздерінің мәселелеріне сәйкес кешендерді жасауға мүмкіндік береді. Котировка жүйесі мокрая немесе құрғау процесінің әдісін есептейді, бұл шеккіз өнімнің қасиеттері мен бағасына әсер етеді. Бұл толық қадамдастық қолданушыларға қажетті спецификациялар мен сапалық стандарттарға сай өнімдер алуға мүмкіндік береді.