maltitol frí sampel
Maltitólfri prufa er bráðbundið nýsköpun sem svarar á vaxandi beiðni um vökvsæra vöru án að gera af leið og smak eða virkni. Þessi nýsköpun er fullkominn útskriftur fyrir margar mat- og drykkjaverkfræði, birtir sömu sætur sem traustur suður en án þeirra kaloríuhrifja. Prufan sýnir ósameinað stöðugleika undir mörgum ferlihnitum, heldur smásætis- og rúgjarhlutana sína við hitun, kólnun og blandaferli. Hún sýnir mærka upplausnareikninga, losnar auðveldlega í heiti og köldum hlutum, gerir hana fjölbreytt fyrir notkun í drykkjum, bakverkum og sóttum vörum. Eitthvað sem skilgreinir þessa maltitólfri prufu er að hún getur gefið bulk og textur eins og suður, með því að eyða þörf á frekari stofnunartegundum eða texturmöguleikum. Vörin sýnir frábær vatnsfylgi, hjálpar til að lengja safnveitingu samkvæmt því að halda varðveislu vörunnar. Auk þess er lág glycemic áhrif hennar vel fyrir matvörur sem passa fyrir diabétikar, opnar nýjar möguleika á markaði fyrir heilsuvörur. Prufan fer í strenga gæslu á milli til að ganga bestu staðla fyrir matakerfis- og gæsluþróun.