upotreba natrijevog tripolifosfata
Sodium tripolyphosphat (STPP) je fleksibilna neorganicka tvar koja igra ključnu ulogu u različitim industrijskim primjenama. Ovaj bijeli, kristalni prah čini se ključnim sastojkom u proizvodima za čišćenje, obradi hrane i sustavima za obradu vode. U primjenama za čišćenje, STPP djeluje kao mekanjkač i emulzifier, učinkovito uklanjajući prljavce i mašnu dok spriječava njihovo ponovno prislađivanje na površine. U prehrani, funkcionira kao konservant i poboljšavač kvalitete, održavajući sadržaj vlage i teksturu obradivanih hrana, posebice u ribnjacima i mesačim proizvodima. Sposobnost spoja da zadrži metalneione čini ga neocjenjivim u procesima obrade vode, gdje pomaže u sprečavanju formiranja škrljeva i korozije na industrijskom opremi. Njegova molekularna struktura omogućuje mu da se vezuje s metalnim ionima, stvarajući stabilne komplekse koji poboljšavaju učinkovitost procesa čišćenja i poboljšavaju stabilnost proizvoda. Pored toga, STPP služi kao dispergirajući sastojak u proizvodnji keramike i ima ulogu u proizvodnji različitih industrijskih kemičkih tvari. Efektivnost spoja u više pH raspona i stabilnost pod različitim uvjetima obrade čine ga preferiranim izborom u različitim industrijskim sektorima.
EN
