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Monobasisphosphat

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Dient als Puffermittel, Stabilisator und Qualitätsschläger in Backwaren, Milchprodukten und Getränken. Wird zur Herstellung von Pilzmitteln, pH-Puffern und Fermentationshilfsmitteln verwendet. Verleiht Lebensmitteln Konsistenz und Stabilität.

Spezifikation

Name des Index	GB 25560-2010	FCC-V
Erscheinung	Weiß/Kristallines Pulver	--
Monophosphat KH2PO4 (auf getrocknetem Material) ≥%	98.0	98.0
Wasserunlöslich ≤%	0.2	0.2
Arsen (As) ≤%	0.0003	0.0003
Fluorid (als F) ≤%	0.001	0.001
Trockenheitsverlust ≤%	1.0	1
Pb ≤%	0.0002	0.0002
Schwermetalle (als Pb) ≤%	0.001	--
P2O5 ≥%	51.17	--
K2O ≥%	33.87	--
PH-Wert	4.2-4.7	--

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Produktbeschreibung

Chemischer Name:
Monobasisphosphat

Molekülformel:
KH2PO4

Molekülmasse:
136.09

CAS:
7778-77-0

Eigenschaften:
Es ist ein farbloses rhombisches Kristall oder weißes Granulat oder kristallines Pulver, geruchlos, in der Luft stabil. Die Dichte beträgt 2,338.
Schmelzpunkt liegt bei 96℃-253℃.

Anwendungen:
In der Lebensmittelindustrie wird es als Puffermittel, Chelatbildner, Hefenährstoff, Aromastoff, Nährstoffzusatz, Fermentationshilfsstoff, Schwellmittel und vieles mehr verwendet.

Verpackung:
Es wird in Polyethylenbeuteln als Inneres und in einem zusammengesetzten Papier-Plastik-Wickelbeutel als Äußeres verpackt. Das Nettogewicht jeder Tüte beträgt 25 kg.

Lagerung & Transport:
Es sollte in einem trockenen und gut belüfteten Lagerhaus aufbewahrt werden. Vorsicht vor Feuchtigkeit und Hitze; vorsichtig entladen, um Schäden zu vermeiden. Darüber hinaus sollte es getrennt von giftigen Substanzen gelagert werden.

Anwendungen

Best Selling MKP Manufacturer Monopotassium Phosphate Food Grade White Powder Custom Hot Sale Potassium Phosphate details

Unsere innovativen LebensmittelpHosphate bieten eine breite Palette an Produktvorteilen, einschließlich:

* Auflockerung von Backwaren und Snackprodukten
* Erzeugung einer gleichmäßigen Schmelztextur für verarbeiteten Käse
* Hinzufügen von Mineralstoffen und Verfeinern des Geschmacks von Lebensmitteln und Getränken
* Hilfen zur Bindung und Texturisierung von Feinkostfleisch
* Erhalten der natürlichen weißen Farbe von gekochten Kartoffeln

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