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Milch-Casein-Pulver

Überblick

Wird als Bindemittel, Klebstoff und Beschichtungsmaterial in industriellen Prozessen verwendet. Es ist eine Proteinquelle, die eine hervorragende nährstofftechnische Anreicherung bietet. Es dient als Träger für Mineralstoffe, wodurch eine bessere Absorption dieser Mineralstoffe ermöglicht wird. Verbessert die Textur und Stabilität von Lebensmitteln.

Überblick
Empfohlene Produkte

Produktspezifikation

A. PHYSIKO-CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN

Erscheinungsbild: Weißlich / Cremefarben Pulver

Textur: Fein

Feuchte: 9,50 % Max.

Protein % ODB: 86,75 % Min.

pH (10% 2/v Lösung): 4,40

Fettgehalt: 3,20 % Max.

Gesamte Asche: 3,25 % Max.

Gesamt-Säuregehalt (ml von 0,1N NaOH): 9,60 ml.

Gesamtmineralien %: 1,71 % Max.

B. MIKROBIOLOGISCHE EIGENSCHAFTEN

Gesamtkeimzahl pro gm: 25.800

Hefen & Schimmelpilze / gm: 9 g.

Darmbakterien / 0,1 g: Nicht nachweisbar

Salmonellen / 375 g: Nicht nachweisbar

Partikelmaschengröße: 100 % durch 60-Maschen-Sieb

Produktmerkmale

Nährstoffanreicherung

Ergänzt den Proteingehalt in Proteinpulvern, Nahrungsgetränken und Säuglingsnahrung

Texturmodifizierer

Verbessert die Elastizität und Wasserbindungsfähigkeit von Brot und Gebäck und verzögert das Altbackenwerden

Käserohstoff

Dient als Kernzutat zur Herstellung von Naturkäse und Schmelzkäse

Hauptanwendungen


Milchprodukte	Bäckerei	Käse

Dienstleistungen und Prozesse

01 Probe

02 Fabrik

05 Interessensanfrage

Vorschlagsempfehlung

Musterbestätigung

Angebote verhandeln

Einladung zur Werksinspektion

Bevollmächtigte Unterschrift

03 Geschäft abschließen

04 After-Sales

Bestellung mit Anzahlung aufgeben

Produktionstest

Lieferannahme

Transport- und Lagerungsrichtlinien

7 * 24-Stunden-Reaktion

ZERTIFIKATE

Sodium Tripolyphosphate Powder (STPP) details

Lieferung

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