مونوكلوريد الصوديوم بسعر منخفض
الجلوتامات أحادي الصوديوم (MSG) بسعر منخفض هو محسن نكهة شائع الاستخدام قام بإحداث ثورة في صناعة الأغذية من خلال تقديم حل اقتصادي لتعزيز نكهة الأمامي. يتم إنتاج هذا التوابل الاقتصادي من خلال عملية تخمير باستخدام مكونات طبيعية مثل الذرة، سكر القصب، أو نشا كاسافا. تضمن منهجية الإنتاج مستوى عالٍ من النقاء مع الحفاظ على أسعار تنافسية، مما يجعله الخيار المثالي لكل من مصنعي الأغذية التجارية وتطبيقات الطهي المنزلي. يأتي المنتج على شكل بلورات دقيقة ذات خصائص ذوبان ممتازة، مما يسمح بالدمج السهل في مختلف تحضيرات الطعام. استقراره تحت ظروف معالجة مختلفة، بما في ذلك درجات الحرارة العالية ومستويات pH المتغيرة، يجعله ذو قيمة خاصة في إنتاج الغذاء الصناعي. لا يؤثر السعر المنخفض على جودته أو فعاليته، حيث يوفر باستمرار تعزيز النكهة المميزة للأمامي التي يبحث عنها الطهاة المحترفون ومصنعو الأغذية. ومع عمر افتراضي طويل ومتطلبات تخزين قليلة، يقدم هذا النوع الاقتصادي من MSG قيمة ممتازة بينما يحافظ على نفس القدرات المحسنة للنكهة مثل الخيارات الفاخرة.