Ўзгартирилган Малтодекстрин: Кuchли стабильность ва функионалликл учун сўнгий овқат ингредиент йиғини чечими

RM604, 28-SON XUANHUA KO'CHASI, CHANGNING TUMANI, SHANGHAY, XITOI +86 13524375253 [email protected]

EN EN
EN EN

Bezbosh xabar yuboring

Bizning ifodachisi tez orada siz bilan bog'lanadi.
Email
Ism
Kompaniya nomi
Xabar
0/1000

o'zgarishgan maltodextrin

O'zgartirilgan maltodextrin ta'miy qo'shimchalari texnologiyasida muhim rivojlanishga ega bo'lgan holda, eng yaxshi maltodextrin bilan solishtirganda funksional darajasini oshiradi. Bu maxsus uglaviy qoshiq to'g'ri nurlashuvli uzgarish jarayonlariga o'tkaziladi, bu esa shuni natija sifatida beradi: har qanday ishlatilishlarda ko'proq yechinlik, stabillik va ko'p tomonli bo'lish. Mahsulot ajratsiz bog'lovchi xususiyatlarga ega va taomlar tizimida stabilizator sifatida faol ishlaydi, hamda neutral ta'm xususiyatlarini saqlaydi. Uniqulyangina molekulyar strukturasidan foydalanib, taomlarni formulatsiyalashda viskositni va teksturani boshqarish imkoniyatini yaxshiroq qiladi, bu esa kam yorug'likli mahsulotlarda va shakar yo'q alternativlarda xususan qiymatga ega bo'ladi. O'zgartirilgan versiyasi issiq va pH o'zgarishlari oldidan yuqori darajada qarorli bo'lib, turli ishlab chiqarish shartlari orqali muvofiqlikni ta'minlaydi. Ichimliklarda ularning kengayishi va jismligi yaxshiroq bo'ladi va ko'paytiradigan shirinlikka sabab topmasdan ta'm hissasi yaxshiroq bo'ladi. O'zgartirish jarayoni uning ta'm va faoliyatli qo'shimchalarning nakli sifatida ishlashining darajasini yaxshiroq qiladi, bu esa funktsional taomlar rivojlantirishida qiymatga ega bo'ladi. Uning texnik imkoniyatlari doniyor mahsulotlarda qutub-qutub stabi'llikni yaxshiroq qilish va turli taomlar oxiri davomiyligini suv boshqarish orqali yaxshiroq qilishga qarorliroq bo'ladi.

Yangi mahsulotlar

Eng yaxshi narxdagi Yuqori sifatli keng tarqalgan Ovqat/Sanoat darajasi Tigu tilkini o'zgartirilgan Kartoshka niyozi to'qiyqchisi tonnaga sotiladi BATAFSIL MA'LUMOTNI KO'RISH

Eng yaxshi narxdagi Yuqori sifatli keng tarqalgan Ovqat/Sanoat darajasi Tigu tilkini o'zgartirilgan Kartoshka niyozi to'qiyqchisi tonnaga sotiladi

Qushimcha Darajali 99% Minimal Oq Kristallik Natriy Bikarbonat 144-55-8 CAS Vitaminlari Pulko Ko'rinishida Qo'shimchalarga BATAFSIL MA'LUMOTNI KO'RISH

Qushimcha Darajali 99% Minimal Oq Kristallik Natriy Bikarbonat 144-55-8 CAS Vitaminlari Pulko Ko'rinishida Qo'shimchalarga

Qoralgan va yarim qoralgan Kappa Karageenan tovush qo'shimchalari ovqatgi stabilizatorlar mehmonxona noni, zelya va marmelad uchun toqqizma-toqqizlangan qutu paketlashi BATAFSIL MA'LUMOTNI KO'RISH

Qoralgan va yarim qoralgan Kappa Karageenan tovush qo'shimchalari ovqatgi stabilizatorlar mehmonxona noni, zelya va marmelad uchun toqqizma-toqqizlangan qutu paketlashi

Gidratli Taomlar uchun Doimiy Et To'qimlash TG Enzim Toqiyasi 120U/g Transglutaminaz Muhitli Binder Yuqori 80146-85-6 Jumbopakda Paketlangan BATAFSIL MA'LUMOTNI KO'RISH

Gidratli Taomlar uchun Doimiy Et To'qimlash TG Enzim Toqiyasi 120U/g Transglutaminaz Muhitli Binder Yuqori 80146-85-6 Jumbopakda Paketlangan

O'zgartirilgan maltodextrin taom yetkazmalar va formulatsiyachilar uchun juda yaxshi tanlov bo'lib, ko'p amaliy foydalar taklif qiladi. Birinchidan, uning yaxshi shungaqa rivojlantirilgan shubhayatligi issiq va sovuq ishlatish holatlari bilan tez topshirishga imkon beradi, bu esa ishlab chiqarish vaqti niyatlangan jarayon effektivligini oshiradi. Mahsulotning turli pH shartlarda yaxshi stabilligi qo'shimcha stabilizatorlarga ehtiyojlikni olib tashlaydi, bu esa toza etiketlar va xarajatni saqlashga olib keladi. Uning yaxshi namlik boshqaruv hususiyati mahsulotning yong'ini saqlab turadi va saqlash davomida kristallizatsiya oldini oladi, shuning uchun naturalla shelf life uzaydi. O'zgartirilgan struktura voskalilikni boshqarishda yaxshi natija bersa ham, konvetsional alternativlardan pastroq istifoda orqali istalgan yong'ini ta'minlashga imkon beradi. Bu xarakteristik formulatsiyalarda xarajatlarni kamaytirishga olib keladi. Mahsulotning neutral tad profili oxirgi mahsulotning zamoni tastiga ta'sir qilmaydi, shunda esa uning yaxshi bog'lanish xususiyati jarayon va saqlash davomida mahsulot integritetini saqlaydi. Qisqacha, uni nutrisional aspektidan qaraganda, zamoni sensor xususiyatlarni saqlash orqali sug'ur va yaqin miqdorini kamaytirish uchun ishlatilishi mumkin. O'zgartirish jarayoni uning zamoni va bioaktiv murakkablar uchun nesaqlik sistemasi sifatida funktsionalligini yaxshilaydi, ularning stabiyligini va biouzilishini yaxshilaydi. Issiqdan qo'l qoymagan taomlaridan ovqat mahsulotlariga qadar turli ishlatishlarda ko'pfunksionalligi yetkazmalar uchun inventar murakkabligini kamaytiradi. Shuning ostida, uning yaxshi issiq stabilligi termik jarayon davomida muvaffaqiyatli performansni ta'minlaydi, bu esa mahsulotni buzilishini kamaytirib, ishlab chiqarish natijalarini yaxshilaydi.

Eng So'nggi Yangiliklar

Sodium Tripolyphosphate Mustaqilligi: Harakatlar va Yangilanishlar

27

May

Sodium Tripolyphosphate Mustaqilligi: Harakatlar va Yangilanishlar

Ko'proq ko'rish
Soya belqida: Ekologik praktikani qo'llab-quvvatlash usuli

27

May

Soya belqida: Ekologik praktikani qo'llab-quvvatlash usuli

Ko'proq ko'rish
Qartoshka niyozi: ta'miy tarqatuvchilarining kelajagi

27

May

Qartoshka niyozi: ta'miy tarqatuvchilarining kelajagi

Ko'proq ko'rish
Fosfatlarni qarisiqlash: Nima uchun mahsulot sifatini yaxshilaydi

27

May

Fosfatlarni qarisiqlash: Nima uchun mahsulot sifatini yaxshilaydi

Ko'proq ko'rish

Bezbosh xabar yuboring

Bizning ifodachisi tez orada siz bilan bog'lanadi.
Email
Ism
Kompaniya nomi
Xabar
0/1000

o'zgarishgan maltodextrin

maltodextrin sog'lom
maltodextrin niyoz
maltodextrin yozilgan mahsulotlar
maltodextrin taom qo'shimchasiga
kalsium karbonati maltodextrin
o'zgarishgan maltodextrin
Kuchaytirilgan qabiliyat va bajaruvchi quvvat

Kuchaytirilgan qabiliyat va bajaruvchi quvvat

O'zgarishi ketma-ketlikka ega bo'lgan maltodextrinning yaxshilashgan qaroratli xususiyatlari uni ovqat elementlari bozorida ajralib turadi. Etiborli molekulyar o'zgarishlar orqali ushbu element har qanday ishlab chiqarish shartlari to'plamida, shu jumladan harorat va pH darajalari hamda mexanik stresslarda xosil bo'lgan xususiyatlarga ega. Ushbu qaroratlik oxirgi mahsulotlarda muvaffaqiyatli ishlashga olib keladi va har bir partiyada sifatni ishonch bilan ta'minlaydi. Termik ishlab chiqarish operatsiyalarida ushbu element yuqori haroratlarda ham funktsional xususiyatlarni saqlaydi, buzilishni oldini oladi va kerakli yuza xususiyatlarini saqlaydi. Yaxshilashgan qaroratlik buzilish va qaytarilish davri uchun ham uzaydi va bu yuza va strukturani saqlash muhim bo'lgan dona ovqatlar sohasida maxsus qiymatga ega. Ushbu yaxshilashgan qaroratlik qo'shimcha qarorlangichlarning talabini kamaytiradi, formulalarni oddiy qiladi va imkoniyatli xarajatlardagi taqsirdorlikka olib keladi. Element funktsional xususiyatlarni saqlashiga quvvat beradi va mahsulotlar ishlab chiqarishdan foydalanishgacha bir-biridan farqli bo'lmasligini ta'minlaydi.
Eng yaxshi suv boshqaruv tizimi

Eng yaxshi suv boshqaruv tizimi

O'zgartirilgan maltodextrinning eng katta foydalaridan biri shuningdek, mustaqil suv boshqaruviga ega bo'lishidir. Bu xususiyat turli ovqat ta'mirlarida mahsulot sifatini saqlash va saqlash muddatini kengaytirishda qimmat hisoblanadi. O'zgartirilgan struktura ovqat sistemalari to'g'risida suv faoliyatini yaxshiroq boshqarishga imkon beradi, tekstura degradatsiyasiga olib kelishi mumkin bo'lgan suv migratsiyasini oldini oladi. Ishlangan ovqatlarda bu optimal suv darajasini saqlashga yordam beradi, jamoqish va suv bilan bog'liq bosqichlarga sabab bo'lmaydi. Ushbu tarkibiy kasbi suvni yaxshiroq band qilishiga qodir bo'lib, kamroq yorog'likka ega mahsulotlarda suvni boshqarish vizual ravishda muhimdir. Donakli ta'mirlarda uni suv boshqaruviga oid xususiyatlari dona kristallari formatlasmasini oldini oladi, mahsulot sifatini saqlashda saqlash va distributsiya orqali yordam beradi. Bu xususiyat hamda farqli namlik shartlarda stabillik saqlash kerak bo'lgan mahsulotlar uchun yaxshi tanlov hisoblanadi.
Ko'p funksiyali

Ko'p funksiyali

O'zgaritirilgan maltodextrin funktsional qo'llanmalarida ajib ko'makrotlikni ko'rsatadi, uni bir nechta taom kategoriyalari uchun qiymatli tarkib hisobi sifatida qiladi. Bitta formulada bir nechta funktsiyalarni bajarish imkoniyati, muhandislar uchun turli mahsulot rivojlantirish muammolari uchun pul-ko'p bo'lmagan yechimni taqdim etadi. Teksturizator sifatida, u ichimliklarda jismlilik va oral-qonlikni ta'minlay oladi, emulsiyalarda esa stabilizator sifatida ishlaydi. Toza qo'llanmalarda, u savollar va faol tarkibiy qismalar uchun yaxshi hamyon sifatida ishlaydi va ularning paydo bo'lishini va stabillikini yaxshilaydi. Tarkibning nautik tasti usuli, uning turli darajalarda foydalanilishi mumkin bo'lib, oxirgi mahsulotning tasti usuliga ta'sir qilmaydi. Uni yorug'lik almashtirish qo'llanmalari bo'yicha xususiyatlari maxsusdir, chunki u yorug'likning oral-qonligini va teksturasini taklit qilishi mumkin, umumiy kaloriy miqdorini kamaytirish orqali. Ko'makrotlik uni issiq va sovuq qo'llanmalarda foydalanishga qarashli bo'lib, bu uni ancha keng mashqlash shartlari uchun qo'llanish imkoniyatini beradi.