китайське крохмаль з картоплі
Китайский крахмал з буряків — це гнучкий і високоякісний інгредієнт, отриманий із тщательно вибраних буряків за допомогою сучасних технологічних методів. Цей преміальний продукт крахмалю володіє винятковими з'єднуючими властивостями, високою гелевою міцністю і замількованою чистотою у розчинах. Процес виготовлення включає мийку, роздроблення і очищення буряків для витягнення чистих гранул крахмалю, що дає якісний, білий порошок, який добре розчиняється у воді. Китайський крахмаль з буряків має відмінну стійкість при різних температурних умовах і демонструє постійну ефективність як у холодних, так і у гарячих застосуваннях. Його унікальна молекулярна структура забезпечує високу здатність до загущення, зберігаючи при цьому гладку, кремоподібну консистенцію. Продукт відповідає строгим стандартам якості і підлягає дотриманню суворих тестів для забезпечення чистоти та функціональності. У споживчих продуктах він використовується як ефективний загусник, стабілізатор і текстурізатор. Поза їжею його широко використовують у фармацевтичній, текстильній та паперовій промисловостях. Нейтральний смак крахмалю робить його особливо цінним у формулації продуктів харчування, де важливо зберігати оригінальний смак. Його виняткова здатність до зв'язування води та стійкість до процесів заморожування-розморожування роблять його ідеальним для застосувань у заморожених продуктах.