chińska skrobia ziemniaczana
Amiorka ziemniaczana z Chin jest wszechstronnym i wysokojakościowym składnikiem uzyskiwanym z starannie wybranych ziemniaków za pomocą zaawansowanych technik przetwarzania. Ten premiumowy produkt amiorki charakteryzuje się wyjątkowymi właściwościami spajania, wyższą siłą gazu oraz imponującą przejrzystością w roztworach. Proces produkcji obejmuje mycie, tłuczenie i precyzyjne odżywianie ziemniaków w celu wyodrębnienia czystych ziaren amiorki, co daje w wyniku drobny, biały proszek, który łatwo się rozpuszcza w wodzie. Amiorka ziemniaczana z Chin wyróżnia się doskonałą stabilnością w różnych warunkach temperaturowych i pokazuje spójną wydajność zarówno w zastosowaniach zimnych, jak i gorących. Jej unikalna struktura molekularna zapewnia wybitne zdolności zagęszczania, zachowując gładką, kremową teksturę. Produkt spełnia surowe standardy jakości i przechodzi rygorystyczne testy, aby zapewnić czystość i funkcjonalność. W aplikacjach spożywczych działa jako efektywny agent zagęszczający, stabilizator i teksturyzator. Poza przemysłem spożywczym znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym, tekstylnym i papierowym. Neutralny profil smakowy amiorki czyni ją szczególnie cennej w formułacjach żywnościowych, gdzie kluczowe jest zachowanie oryginalnego smaku. Wyjątkowa zdolność wiązania wody i stabilność podczas cykli zamrażania-odmrożenia czynią ją idealną dla zastosowań w produkach mrożonych.
EN
