pati kentang cina
Tepung kentang China adalah bahan serba guna dan berkualiti tinggi yang diperolehi daripada kentang yang dipilih dengan teliti melalui teknik pengilangan moden. Produk tepung premium ini mempunyai sifat pemenjagaan yang luar biasa, kekuatan gel yang unggul, dan kejelasan yang menakjubkan dalam larutan. Proses pengeluaran melibatkan pencucian, pemecahan, dan penyulingan kentang untuk mengekstrak biji-biji tepung murni, menghasilkan serbuk halus berwarna putih yang larut dengan mudah dalam air. Tepung kentang China menunjukkan kestabilan yang cemerlang di bawah pelbagai keadaan suhu dan menunjukkan prestasi yang konsisten dalam aplikasi sejuk dan panas. Struktur molekulnya yang unik memberikan kemampuan penebatan yang superior sambil mengekalkan tekstur yang licin dan krimi. Produk ini mematuhi piawaian kualiti yang ketat dan menjalani ujian ketat untuk memastikan kepuretan dan kefungsian. Dalam aplikasi makanan, ia berkhidmat sebagai ejen penebat yang efektif, penstabil, dan penentu tekstur. Di luar makanan, ia digunakan secara meluas dalam industri farmasi, teksil, dan kertas. Rasa netral tepung ini membuatnya sangat bernilai dalam formulasi makanan di mana mengekalkan rasa asal adalah penting. Kapasiti ikatan air yang luar biasa dan kestabilan beku-cairnya menjadikannya sesuai untuk aplikasi makanan beku.