china protein soya
Protein soya China mewakili satu peningkatan besar dalam penyelesaian protein berbahan tumbuhan, menawarkan bahan yang boleh dipercayai dan fleksibel yang diperoleh daripada biji soya yang dipilih dengan teliti. Sumber protein ini melalui teknik pemprosesan moden yang memelihara integriti nutrisinya sambil meningkatkan ciri-ciri fungsinya. Produk ini mencetuskan profil asid amino yang mengagumkan, menjadikannya sebanding dengan protein berasaskan haiwan dari segi nilai nutrisi. Dengan kandungan protein biasanya berkisar antara 65% hingga 90%, ia menjadi sumber protein yang luar biasa untuk pelbagai aplikasi makanan. Ciri-ciri teknologi termasuk kelarutan yang unggul, sifat emulsifikasi yang cemerlang, dan keupayaan membentuk gel yang stabil, menjadikannya sesuai untuk pengeluaran makanan dan penambahbaikan diet. Aplikasinya merangkumi pelbagai industri, termasuk alternatif daging, pengganti produk susu, barangan bakery, dan minuman bergizi. Protein ini menunjukkan kapasiti pengekalan air yang luar biasa dan sifat penyerapan lemak, menyumbang kepada tekstur dan kestabilan yang lebih baik dalam produk makanan. Selain itu, rasanya yang neutral membolehkan aplikasi yang fleksibel tanpa mengompromi rasa produk akhir. Proses pengeluaran mematuhi ukuran kawalan kualiti yang ketat, memastikan kualiti produk yang konsisten dan mematuhi piawaian keselamatan makanan antarabangsa.
EN
