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* 제과제빵류 및 스낵 제품의 발효
* 가공 치즈에 균일한 녹는 질감 제공
* 식품 및 음료의 미네랄 추가 및 풍미 증진
* 델리식 소시지류의 결합과 질감 개선에 도움
* 조리한 감자 샐러드의 자연스러운 하얀색 유지
STPP는 가공된 고기, 해산물, 유제품 및 음료에서 품질과 안정성을 높이기 위해 일반적으로 사용됩니다. 강력한 에멀서와 보존제로, 성분이 섞여 있도록 하고 세균을 방지합니다.
지수 이름 |
GB25566-2010 |
FCC-V |
소듐 트리폴리포스페이트 ≥% |
85.0 |
85.0 |
P2O5 ≥% |
56.0-58.0 |
- |
불화물 (F로 표시) ≤% |
0.005 |
0.005 |
砒소 (As) ≤% |
0.0003 |
0.0003 |
중금속 (Pb로 표시) ≤% |
0.001 |
- |
염화물 (Cl로 표시) ≤% |
- |
- |
황산염 (SO42-로 표시) ≤% |
- |
- |
물에 녹지 않는 물질 ≤% |
0.1 |
0.1 |
pH (1% 수용액) |
9.5-10.0 |
- |
백도 ≥% |
- |
- |
Pb ≤% |
0.0004 |
0.0002 |
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