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STPP wird häufig in verarbeiteten Fleischwaren, Meeresfrüchten, Milchprodukten und Getränken verwendet, um die Qualität und Stabilität zu verbessern. Als wirksamer Emulgator und Konservierungsstoff sorgt es dafür, dass die Zutaten gut gemischt bleiben und Bakterien abwehren.
Name des Index |
GB25566-2010 |
FCC-V |
Natriumtripolyphosphat ≥% |
85.0 |
85.0 |
P2O5 ≥% |
56.0-58.0 |
- |
Fluorid (als F) ≤% |
0.005 |
0.005 |
Arsen (As) ≤% |
0.0003 |
0.0003 |
Schwermetall (als Pb) ≤% |
0.001 |
- |
Chlorid (als Cl) ≤% |
- |
- |
Sulfat (als SO42-) ≤% |
- |
- |
Wasserunlöslich ≤% |
0.1 |
0.1 |
pH (1%ige wässrige Lösung) |
9.5-10.0 |
- |
Weißgrad ≥% |
- |
- |
Pb ≤% |
0.0004 |
0.0002 |