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ヘキサメタリン酸ナトリウム（SHMP）

概要

金属イオンを結合して腐敗を引き起こすものから食品を保護する螯合剤。加工食品の質感と水分保持力を向上させます。乳製品、飲料、加工肉、海産物に含まれています。スケール防止剤としても働き、パイプライン輸送やボイラーでの結晶形成を防ぎます。

仕様

指数の名前	GB1890-2005	FCC-V
総リン酸 (P2O5として) ≥%	68.0	60.0-71.0
非活性リン酸 (P2O5として) ≤%	7.5	-
水不溶物 ≤%	0.06	0.1
鉄 (Fe) ≤%	0.02	-
PH (1%水溶液)	5.8-6.5	-
砒素 (As) ≤%	0.0003	0.0003
重金属 (as Pb) ≤%	0.001	-
フッ化物 (as F) ≤%	0.003	0.005
Pb ≤%	-	0.0004
炭酸塩	試験合格	--
遊離酸および補助塩	試験合格	--

概要
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製品の特徴


キレート剤	水分保持性の向上	肉の弾力性の強化

重要なアプリケーション


肉	魚介類	家禽類のブライニング液

サービスとプロセス

01 ランダムサンプル

02 工場検査

03 契約

04 售後サービス

05 相談申込

提案・推薦

サンプル確認

見積り交渉

工場検査への招待

正式契約締結

前払い金を含む注文の発注

生産テスト

納品受領

輸送および保管ガイドライン

7 * 24時間対応

認証

配送


Seasoning and flavor enhancement	Sauce making	Ingredient marination

重要なアプリケーション


Food Industry	Soup	Dishes

サービスとプロセス

01 ランダムサンプル

02 工場検査

03 契約

04 售後サービス

05 相談申込

提案・推薦

サンプル確認

見積り交渉

工場検査への招待

正式契約締結

前払い金を含む注文の発注

生産テスト

納品受領

輸送および保管ガイドライン

7 * 24時間対応

認証

配送

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