高品質のポテトデンプン
高品質のポテトデンプンは、多くの産業応用において多用途で欠かせない原料です。この優れた製品は、高度な加工技術を用いて慎重に選定されたじゃがいもから作られ、卓越した純度と一貫した性能を提供します。デンプンは均一な粒子サイズ分布、最適な粘度、そして優れた結合特性を持ち、さまざまな分野で貴重なものとなっています。その著しい水分保持能力と異なる処理条件における優れた安定性により、有効な増粘剤、安定化剤、およびテクスチャ調整剤として機能します。技術的な特徴としては、急速凝胶化特性、優れたペーストの透明度、そして低い復元傾向があり、食品と非食品の両方の用途に理想的です。食品産業では、ベーカリー製品の食感を向上させ、乳製品に安定性を与え、さまざまな加工食品の口当たりを改善します。食品以外の用途でも、この高級デンプンは、錠剤製造における結合剤、紙製造における表面サイズ剤、そして繊維工業における仕上げ剤として重要な役割を果たします。さらに、化学的修飾の可能性により、その有用性が拡大し、さまざまな産業ニーズに合わせたカスタマイズされたソリューションを提供します。