korištenje mlečne kiseline
Mlekavi kiselina je fleksibilna organska spojina koja igra ključnu ulogu u različitim industrijskim područjima i primjenama. Ova prirodno nastajajuća kiselina proizvodi se putem fermentacijskih procesa i ima više funkcija u različitim sektorima. U prehrani, mlječna kiselina služi kao konzervan, pojačivač okusa i regulator pH-a, doprinoseći sigurnosti proizvoda i kvaliteti okusa. Njene antimikrobijske svojstva čine je učinkovitim konzervantom u prehrani, što pomaže u produživanju rokova trajanja dok se održavaju prirodne karakteristike. U skinovnom negu i kosmetici, mlječna kiselina djeluje kao alfa-hidroksikiselina (AHA), pružajući blagi eksfolijaciju i promičući obnovu ćelija. Pomaže poboljšati teksturu kože, smanjiti izgled malih linija i poboljšati ukupnu hidraciju kože. Versatilnost spojine proširuje se na industrijske primjene, gdje služi kao sirovina za proizvodnju biodegradabilnih plastika i zelenih rastvarača. U farmaceutskom sektoru, mlječna kiselina koristi se u različitim formulacijama i kao izgradnjački kamen za sustave dostave lijekova. Njeno prirodno podrijetlo i biodegradabilnost čine je prijateljskom okolišu izborom za održivo proizvodnju. Tehnološke primjene mlječne kiseline nastoje širiti, posebno u razvoju ekološki prihvatljivih materijala i održivih kemikalnih procesa.
EN
