Erhöht die Cremigkeit und Glätte in Milchprodukten. Verhindert Trennung und hilft dabei, die Texturkonsistenz sicherzustellen. Konservierungsstoff, der mikrobielles Wachstum hemmt. Begrenzt die Bildung von EisKristallen in tiefgekühlten Milchprodukten. Aufbewahren Sie an einem kühlen, trockenen Ort, um die Wirksamkeit zu gewährleisten.
Eigenschaften |
Spezifikation |
Erscheinung |
Weißes Pulver |
Gesamtphosphate, als P2O5 |
40,0-43,5% |
Schwefel, als As |
≤2,0 |
Fluorid, als F |
≤ 10,0 |
Schwermetalle, als Pb |
≤ 10,0 |
Blei, als Pb |
≤2,0 |
Cadmium, als Cd |
≤1.0 |
Quecksilber, als Hg |
≤1.0 |
PH-Wert (Suspension) |
11.4-12.4 |
Verlust bei der Ignition |
≤1.0 |
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