dextrosa de qualitat alimentària xina
La dextrosa de qualitat alimentària de Xina representa un hidrat de carboni de gran qualitat amplament utilitzat en la indústria alimentària i de begudes. Aquest polvoró pur de glucosa es produeix a través de l'hidròlisi enzimàtica de farsa de blat de moro, resultant en una pòlen cristal·lina blanca altament refinada que compleix els estrictes estàndards internacionals de seguretat alimentària. El producte presenta una solubilitat excepcional en aigua i proporciona una llançada ràpida d'energia, fet que el converteix en un ingredient ideal per a diverses aplicacions alimentàries. El seu procés de producció implica tècniques avançades de purificació que asseguren nivells constants de qualitat i puretat superiors al 99%. La dextrosa de qualitat alimentària té múltiples funcions en el processament d'aliments, incloent-hi actuar com a agent edulcorant, substraat de fermentació, texturitzador i agent de volum. És especialment valorada en productes de pastisseria, on contribueix a una fermentació adequada i al brunyiment òptim dels productes hornejats. El procés de fabricació controlat en les instal·lacions xineses segueix les directrius de Bones Pràctiques de Fabricació (GMP), assegurant la seguretat i fiabilitat del producte. Aquest ingredient versàtil també funciona com a conservador, allargant la vida útil dels aliments processats mentre manté nivells stables d'humitat. El seu perfil de gust neutre el fa adequat per a una àmplia gamma d'aplicacions sense afectar el gust original dels productes alimentaris.
EN
