cheksiz monosodium glutamat
Chegirma bo'yicha monosodium glutamat (MSG) ovqat ishlab chiqarish va oshxona muammolarda keng tarqalgan, hisob-malumotlar nazariyasiga asoslangan turli taomlarning savori ni shakllantiruvchi qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Tabiiy ravishda bor glutamik kislotaning tozalangan shakli sifatida, ushbu arzon mevali turli taomlarning sabzi, umami smaki ni ajratib olishga yordam beradi va bir xil sifat standartlarini saqlaydi. Chegirma MSG ovqat xavfsizligi qoidalariga amal qilish uchun muhim sifatni tekshirish jarayonlaridan o'tkaziladi va zarur hisob-malumotlar economiyasi bilan bir xil. Uning kristallik strukturasidan foydalanib, issiq va sovuq tayyorlash usullarida yaxshi yechilishi mumkin, bu esa turli masalli usullarga mo'ljallangan. Maxsulot umumiy va sotiq hajmdagi turli paketlash hajmidagi paketlash orqali mahsulotning sifatini saqlash uchun namlikga qarshi paketlash bilan yetkaziladi. Ushbu arzon MSG varianti premium versiyalardan farqli emas va tabiiy smakni intensivlashtiradi, proteindan, sabzavotdan va tayyor ovqatlardan foydalanadi. Ushbu maxsulot yetarlicha sifatni saqlash bilan bir xil, effektivlik va miqdor economiyasi ustida ishlaydi.