হালকা মোনোসোডিয়াম গ্লুটামেট
ডিসকাউন্ট মোনোসোডিয়াম গ্লুটামেট (MSG) একটি ব্যয়-কার্যকর স্বাদ উন্নয়নকারী যৌথ খাবার তৈরি এবং রন্ধনশৈলীতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত। এটি স্বাভাবিকভাবে ঘটে গ্লুটামিক এসিডের শুদ্ধ রূপ, এই অর্থনৈতিক মসলা বিভিন্ন ব্যঞ্জনে সুস্বাদু, উমামি স্বাদ বের করে এবং সঙ্গত গুণবत্তা মানদণ্ড বজায় রাখে। ডিসকাউন্ট MSG-এর উপর কঠোর গুণবত্তা নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়া চলে যায় যেন এটি খাদ্য নিরাপত্তা আইন মেনে চলে এবং বিশাল ব্যয় সংরক্ষণ প্রদান করে। এর ক্রিস্টাল গঠন গরম এবং ঠাণ্ডা প্রস্তুতির উভয়েই উত্তম দ্রবীভাব প্রদান করে, যা বিভিন্ন রন্ধন পদ্ধতির জন্য ব্যাপক। এই পণ্যটি সাধারণত বিভিন্ন প্যাকেজিং আকারে আসে যা শিল্পীয় এবং রিটেল প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত, পণ্যের পূর্ণতা বজায় রাখতে নির্যাস-প্রতিরোধী প্যাকেজিং ব্যবহার করা হয়। এই সস্তা MSG প্রকারটি প্রিমিয়াম সংস্করণের মতো একই স্বাদ উন্নয়নকারী বৈশিষ্ট্য ধারণ করে, প্রোটিন, শাকসবজি এবং প্রস্তুত খাবারের স্বাভাবিক স্বাদ কার্যকরভাবে বাড়িয়ে তোলে। এর উৎপাদন প্রক্রিয়া কার্যকারিতা এবং আয়াতন অর্থনীতির উপর ফোকাস করে, যা প্রতিদ্বন্দ্বিতামূলক মূল্য দেয় এবং খাদ্য উৎপাদক এবং উপভোক্তাদের আশা করা মৌলিক গুণবত্তা দিকে কোনো ক্ষতি না করে।