diskwento na monosodium glutamate
Ang diskwento na monosodium glutamate (MSG) ay isang makatwirang pagpapalakas ng lasa na madalas gamitin sa paggawa ng pagkain at mga aplikasyon sa kulinaryo. Bilang isang pinurihing anyo ng natural na nagaganap na asido glutamiko, ito ang dumadagdag ng masarap na lasang umami sa iba't ibang ulam habang kinikita ang mga katitigan sa kalidad. Ang MSG na may discoyento ay dumarating sa mabigat na proseso ng kontrol sa kalidad upang siguruhin na ito'y nakakatugma sa mga regulasyon sa seguridad ng pagkain samantalang nagbibigay ng malaking takbo sa presyo. Ang kanyang kristalinong anyo ay nagbibigay ng mahusay na solubilidad sa parehong mainit at malamig na paghahanda, gumagawa nitong maayos para sa iba't ibang paraan ng pagluluto. Ang produkto ay madalas dumadala sa iba't ibang sukat ng pagsasaalang-alang sa mga pang-industriya at retail na pangangailangan, na may pakete na resistant sa hilaw upang panatilihin ang integridad ng produkto. Ang murang anyo ng MSG na ito ay patuloy na kinikita ang parehong mga propiedades ng pagpapalakas ng lasa tulad ng premium na bersyon, epektibong intensipikado ang natural na lasa ng mga protina, gulay, at handa na pagkain. Ang proseso ng produksyon nito ay nagtutok sa ekonomiya at skalang ekonomiks, nagpapahintulot ng kompetitibong presyo nang hindi nawawala ang pangunahing aspeto ng kalidad na inaasahan ng mga gumagawa ng pagkain at mga konsumidor.