персоналға арналған моногидрат глутамат натрия
Өзгертілген моносодиум глутамат (MSG) тағамды қосу технологиясында маңызды жаңа аралас етеді, мәселене сәйкес келетін денсаулықтың дәл түсініктемесін ұсынады. Бұл жалпы MSG-нің түрлендірілген түрі, шеккейдеу процесі арқылы құрылған, оның шаршы өлшемдері, көлемдік қысқартылуы мен денсаулық интенсивтігін өзгертуге мүмкіндік береді. Түрлендіру процесі кристаллашудың шарттарын жақсы білу арқылы орындалады, сонымен қатар тағамдың әрбір қолданбаларында ең жақсы дайындалу және денсаулық шығу үшін әр түрлі пудраға дейін үлкен кристалдарға дейін өзгеруге болады. Бұл түрлендірілген MSG нұсқалары ума taste түсініктемесін беруімен бірге, тағам өңдеу кешендерінде, тікелей қосымша және кәсіпкерлік тағам өнімдерінде сапасын сақтауға мүмкіндік береді. Түрлендірілген MSG-нің арқасындағы технология әріптік жағдайларға сай етістік, сақтау кезінде стабильдікке және басқа қосымшалармен жақсы жинақталуға мүмкіндік береді. Оның қолданбалары, оптималды жұмыс істеу үшін тиімді MSG қасиеттері тиісті болатын, дайын тағамдар, снек тағамдары, қосымшалар және өңделген ет өнімдері секторларына қатысты. Түрлендіру пакеттеу шешімдеріне дейін ұшырады, бұл продукттың барлығын сақтауға және әр түрлі қолдау және сақтау шарттарын қанағаттандыруға мүмкіндік береді.