моногидрат глутамат негізгі өнімдері табиғатына сәйкес
Мононатрий глютаматит (МНГ) фабрикасы - бұл кеңінен қолданылатын дәмді арттырушыны ферментация процестері арқылы өндіруге арналған заманауи қондырғы. Зауытта шикізатты, негізінен жүгері крахмалы мен қант қызылшасын, таза МГС кристаллдарына айналдыру үшін алдыңғы қатарлы биотехнология мен автоматтандырылған өндіріс жүйелері бар. Бұл нысанда бірнеше арнайы бөлімдер бар, соның ішінде бактериялы өсіргіштер глюкозаны глутаминовый қышқылына айналдыратын арамшөптерді тазарту жүйесі, MSG кристаллдарын қалыптастыру үшін кристалдану камералары және өнімнің тұтастығын қамтамасыз ететін сапаны бақылау зертханалары бар. Қазіргі кездегі ГМС фабрикалары өндіріс процесінде температура, рН деңгейі және басқа да маңызды параметрлерді ұстап тұру үшін күрделі бақылау жүйелерін қолданады. Сондай-ақ, бұл нысан қалдықтарды басқару және орнықты өндіріс практикасын қамтамасыз ету үшін экологиялық бақылау шараларын қамтиды. Сақтау аймақтары өнімнің тұтастығын сақтау үшін климаттық бақылау жүйелерімен жабдықталған, ал таңбалау желілері өнімді тиімді өңдеу үшін автоматтандырылған жүйелерді пайдаланады. Бұл зауыттар әдетте тәулік бойы жұмыс істейді, олардың өндірістік қуаты жылына бірнеше жүзден мың тоннаға дейін, отандық және халықаралық нарықтарға қызмет көрсетеді. Цифрлық бақылау жүйелерінің интеграциясы нақты уақыт процесін оңтайландыруға және сапаны қамтамасыз етуге мүмкіндік береді, сонымен қатар операциялық тиімділікті арттырумен бірге өнімнің тұрақты сапасын қамтамасыз етеді.