кристаллық фруктоза сатып алу
Кристаллы фруктозы - бұл маис немесе шөкімді қорығынан шығарылатын жоғары деңгейде тазартылған тату агенті, ас қорым-қорындастық және іздемелік қолданбаларда әдетте таза және көп мүмкіндіктер береді. Бұл жоғары сапалы тату агенті ақ құрттар ретінде көрінеді және еңбекшіл топтастыру қасиеттері бар, оның себебі ол тату қабілетін дәл қойып отыруға ықпал ететін өндірістіктерге идеалды таңдау болады. Үйлестіру процесінде фруктозаның пайдалы кристаллизация әдістері қолданылады, сонымен қатар 99,5% немесе оған тегіс фруктоза пайызы бар өнім шығады, коммерциялық қолданбаларда әдеттегілік пен салыстырмалылықты қамтамасыз етеді. Кристаллы фруктозаны сатып алушыларға оның жоғары тату қабілетінен, стандартты қорық татуына 1,2 есе татылғанынан, тәнгілерді тұтынуды және қажетті таттылық деңгейлерін сақтау үшін пайдалану мөлшерін кеміту мүмкіндігі береді. Оның әртүрлі pH деңгейлері мен температуралық шарттарда жақсы стабильдік көрсетуі себебі, ол әртүрлі өңдеу талаптарына сай болады. Оның тез топтастыру қасиеттері және тиімді суынан қоршау қасиеттері оны қорық көрінген десерттер, және іздемелік қолданбаларда қызметкерлікке айналдырады. Кристаған фруктоза басқа татушылармен жақсы синергия көрсетеді, ол өндірістіктерге олардың мақсаттарына сай ең жақсы тату жүйелерін құруға мүмкіндік береді.