kupite kristalnu fruktозu
Kristalna fruktoza predstavlja rafinirani slatkič koji se dobiva iz kukuruza ili šećerne sirovine, pružajući izuzetnu čistotu i versatilnost u primjeni u hrani i pićima. Ovaj visokokvalitetni slatkič je bijele kristale s izvanrednim svojstvima rastvorivosti, što ga čini idealnim izborom za proizvođače koji traže preciznu kontrolu slatkoće. Proces proizvodnje uključuje pažljive tehnikе krystalizacije koje rezultiraju proizvodom s sadržajem fruktose od 99,5% ili više, osiguravajući konzistentnost i pouzdanost u komercijalnim primjenama. Kupci prilikom nabave kristalne fruktoze koriste se njome odličnom moću slatkoće, koja je otprilike 1,2 puta slatka od običnog stolačkog šećera, što omogućava smanjenje količine upotrebe dok se održavaju željene razine slatkoće. Proizvod pokazuje izvrstan stabilnost na različitim nivoima pH-a i temperaturnim uvjetima, što ga čini prikladnim za različite zahtjeve obrade. Njegove brze karakteristike disolucije i poboljšana zadržavanja vlage čine ga posebno vrijednim u zamrznutim desertima, pečivu i aplikacijama pića. Nadalje, kristalna fruktoza izražava odličnu sinergiju s drugim slatkičima, omogućujući proizvođačima da stvore optimalne sustave slatkoće za svoje specifične potrebe.