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Aroma di formaggio Cheddar

Panoramica

La nostra gamma di additivi alimentari di qualità viene utilizzata per migliorare il profilo aromatico e la consistenza dei prodotti lattiero-caseari, inclusi il gelato e i prodotti caseari. Ecco alcuni prodotti principali che soddisferanno le vostre esigenze. Perfetti per aromatizzare prodotti lattiero-caseari, snack e gelato.

Specifiche

Nome del prodotto:	Formaggio Cheddar
Grado:	A
Luogo di Origine:	Cina
Nome del Marchio:	MY
Perché sceglierci?	Alta Qualità Miglior Prezzo Fornitura Diretta disponibile 24/7

Panoramica
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Descrizione del Prodotto

Prodotti :

Il Cheddar è un formaggio molto consumato che ha avuto origine nel villaggio di Cheddar, in Inghilterra, alla fine del XII secolo. È un formaggio duro e liscio con un gusto sapore che va da dolce a piccante, a seconda dell'età. Il processo di stagionatura influisce sulla sua consistenza, sapore e colore. Il formaggio Cheddar è generalmente prodotto con latte vaccino, anche se può essere fatto anche con latte di capra o di pecora. Il processo di produzione prevede la coagulazione del latte, il taglio della cagliata e la pressatura in stampi. Il formaggio viene quindi stagionato, e la durata della stagionatura determina il sapore e la consistenza del prodotto. Il Cheddar giovane viene stagionato per alcuni mesi, mentre il Cheddar Extra può essere stagionato per un anno o più. Il Cheddar dolce ha una consistenza morbida e cremosa, rendendolo versatile per diversi usi. Con l'avanzare della stagionatura, la consistenza diventa più compatta e il sapore più intenso. Il Cheddar Extra, invece, presenta una consistenza croccante e un sapore forte.

Applicazioni

High Quality Cheddar Cheese Liquid Flavor Premium Ice Cream Concentrate Cheese Powder Variety supplier

I nostri innovativi fosfati alimentari offrono un ampio spettro di benefici per i prodotti, inclusi:

* Lievitazione di prodotti da forno e snack
* Garantire una consistenza omogenea di fusione al formaggio processato
* Aggiunta di minerali e miglioramento dei sapori di cibi e bevande
* Aiuto nel legare e texturizzare carni da delicatessen
* Mantenimento del colore bianco naturale delle patate cotte

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