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Carragenina in polvere

Panoramica

Ci specializziamo nella produzione all'ingrosso di polvere di Kappa Carrageenan raffinata e semi-raffinata, additivo alimentare, stabilizzante, agente gelificante. Disponibile in confezioni morbide, questo prodotto è ideale per la produzione su larga scala.

Specifiche

Nome del prodotto	Carragenina in polvere
Aspetto	Polvere bianca
Certificazione	ISO
Applicazione	Additivi alimentari
Conservazione	Mantenere in un luogo fresco, asciutto e buio
Scadenza	24 mesi

Panoramica
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Descrizione del Prodotto

La carragenina è un polisaccaride ad alto peso molecolare estratto principalmente da Kappaphycus Alvarezii e Eucheuma Cottonii. 
A causa della sua caratteristica unica di capacità gelificante, viscosità moderata, stabilità e alta trasparenza, è ampiamente utilizzata come agente gelificante 
e sospendente, addensante ed emulsionante nell'industria alimentare per produrre gelatine fini, caramelle gommose, gelato e carne lavorata, ecc. 
Specifiche                                                                                                                                                              

Nome del prodotto   

CARRAGEENAN 

Standard 

E407 

Parametri 

Standard 

Aspetto 

Polvere Bianco-Crema 

Dimensione delle Particelle 

80 mesh 

Viscosità (cps) 

20~200

Contenuto totale di ceneri (%) 

Max. 20 

PH 

7-11

Umidità (%) 

Max. 13 

Resistenza al Gel (g/cm2) 

Min. 1200 

Metalli pesanti (conto per Pb, ppm) 

Max. 10 

Solfo (%) 

15-40

Contenuto di arsenico (ppm) 

Max. 2 

Cd (ppm) 

Max. 1 

Hg (ppm) 

Max. 1 

Sostanza acida insolubile (%) 

Max. 1 

Trasparenza (%) 

Min. 80 

Muffe e lieviti (ufc/g) 

Max. 300 

Escherichia Coli 

Assente in 5 g 

Salmonella 

Assente in 10 g 

Conteggio Totale delle Piante (ufc/g) 

Max. 5000 

Consegna

Azienda e fabbrica

Industrial Grade Corn Modified Starch High Quality Factory Supply in Powder Form Sweet Taste for Ingredients Packaged in Bag manufacture

Industrial Grade Corn Modified Starch High Quality Factory Supply in Powder Form Sweet Taste for Ingredients Packaged in Bag supplier

Industrial Grade Corn Modified Starch High Quality Factory Supply in Powder Form Sweet Taste for Ingredients Packaged in Bag details

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Nome del prodotto	CARRAGEENAN
Standard	E407
Parametri	Standard
Aspetto	Polvere Bianco-Crema
Dimensione delle Particelle	80 mesh
Viscosità (cps)	20~200
Contenuto totale di ceneri (%)	Max. 20
PH	7-11
Umidità (%)	Max. 13
Resistenza al Gel (g/cm2)	Min. 1200
Metalli pesanti (conto per Pb, ppm)	Max. 10
Solfo (%)	15-40
Contenuto di arsenico (ppm)	Max. 2
Cd (ppm)	Max. 1
Hg (ppm)	Max. 1
Sostanza acida insolubile (%)	Max. 1
Trasparenza (%)	Min. 80
Muffe e lieviti (ufc/g)	Max. 300
Escherichia Coli	Assente in 5 g
Salmonella	Assente in 10 g
Conteggio Totale delle Piante (ufc/g)	Max. 5000