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Polvo de Carragenina

Descripción general

Nos especializamos en la fabricación al por mayor de polvo de carragenano kappa refinado y semi-refinado, aditivo alimentario, estabilizador, agente gelificante. Disponible en embalaje flexible, este producto es ideal para la producción a gran escala.

Especificación

Nombre del producto	Polvo de Carragenina
Apariencia	Polvo blanco
Certificación	ISO
Aplicación	Aditivos alimentarios
Almacenamiento	Mantener en un lugar fresco, seco y oscuro
Vida útil	24 meses

Descripción general
Productos recomendados

Descripción del Producto

El carragenano es un polisacárido de alto peso molecular extraído principalmente de Kappaphycus Alvarezii y Eucheuma Cottonii. 
Debido a su característica única de capacidad gelificante, viscosidad moderada, estabilidad y alta transparencia, se utiliza ampliamente como agente gelificante 
y suspensor, espesante y emulsionante en la industria alimentaria para producir gelatina fina, caramelos gomosos, helados y carne procesada, etc. 
Especificación                                                                                                                                                              

Nombre del producto 

CARRAGEENAN 

Estándar 

E407 

Parámetro 

Estándar 

Apariencia   

Polvo Blanco-Cremoso 

Tamaño de partícula 

malla 80 

Viscosidad (cps) 

20~200

Contenido total de ceniza (%) 

Máx. 20 

PH de las células 

7-11

Humedad (%) 

Máx. 13 

Resistencia al Gel (g/cm²) 

Mín. 1200 

Metales pesados (cuenta por Pb, ppm) 

Máx. 10 

Sulfato (%) 

15-40

Contenido de arsénico (ppm) 

Máximo 2 

Cd (ppm) 

Máx. 1 

Hg (ppm) 

Máx. 1 

Sustancia insoluble en ácido (%) 

Máx. 1 

Transparencia (%) 

Mín. 80 

Hongos y levaduras (ufc/g) 

Máx. 300 

Escherichia Coli 

Ausente en 5 g 

Salmonella 

Ausente en 10 g 

Cuenta Total de Plantas (ufc/g) 

Máx. 5000 

Entrega

Empresa y fábrica

Industrial Grade Corn Modified Starch High Quality Factory Supply in Powder Form Sweet Taste for Ingredients Packaged in Bag manufacture

Industrial Grade Corn Modified Starch High Quality Factory Supply in Powder Form Sweet Taste for Ingredients Packaged in Bag supplier

Industrial Grade Corn Modified Starch High Quality Factory Supply in Powder Form Sweet Taste for Ingredients Packaged in Bag details

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Nombre del producto	CARRAGEENAN
Estándar	E407
Parámetro	Estándar
Apariencia	Polvo Blanco-Cremoso
Tamaño de partícula	malla 80
Viscosidad (cps)	20~200
Contenido total de ceniza (%)	Máx. 20
PH de las células	7-11
Humedad (%)	Máx. 13
Resistencia al Gel (g/cm²)	Mín. 1200
Metales pesados (cuenta por Pb, ppm)	Máx. 10
Sulfato (%)	15-40
Contenido de arsénico (ppm)	Máximo 2
Cd (ppm)	Máx. 1
Hg (ppm)	Máx. 1
Sustancia insoluble en ácido (%)	Máx. 1
Transparencia (%)	Mín. 80
Hongos y levaduras (ufc/g)	Máx. 300
Escherichia Coli	Ausente en 5 g
Salmonella	Ausente en 10 g
Cuenta Total de Plantas (ufc/g)	Máx. 5000