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Carrageen-Pulver

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Wir spezialisieren uns auf die Fertigung von Großhandelswaren in Form von verfeinertem und halbverfeinertem Kappa-Carrageenan-Pulver, Lebensmittelzusatzstoffen, Stabilisatoren und Geliermitteln. In weicher Verpackung erhältlich, eignet sich dieses Produkt ideal für die Massenproduktion.

Spezifikation

Produktname	Carrageen-Pulver
Erscheinung	Weißes Pulver
Zertifizierung	ISO
Anwendung	Lebensmittelzusatzstoffe
Aufbewahrung	An einem kühlen, trockenen, dunklen Ort aufbewahren
Haltbarkeit	24 Monate

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Produktbeschreibung

Carrageenan ist ein hochmolekulares Polysaccharid, das hauptsächlich aus Kappaphycus Alvarezii und Eucheuma Cottonii gewonnen wird. 
Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften wie Gelierfähigkeit, mittlere Viskosität, Stabilität und hohe Transparenz wird es in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet als Gelier- 
und Suspensionsmittel, Verdickungsmittel und Emulgator zur Herstellung von Qualitätsgelee, Weingummis, Eiscreme und verarbeitetem Fleisch usw. eingesetzt. 
Spezifikation                                                                                                                                                              

Produktname 

CARRAGEENAN 

Standard 

E407 

Parameter

Standard 

Erscheinung 

Weiß-Creme-Pulver 

Partikelgröße 

80 Mesh 

Viskosität (cps) 

20~200

Gesamte Aschegehalt (%) 

Max. 20 

PH-Wert 

7-11

Feuchtigkeit (%) 

Max. 13 

Gelstärke (g/cm²) 

Min. 1200 

Schwermetall (nach Pb, ppm) 

Max. 10 

Schwefel (%) 

15-40

Arsengehalt (ppm) 

Max. 2 

Cd (ppm) 

Max. 1 

Hg (ppm) 

Max. 1 

Unlösliche Säurebestandteile (%) 

Max. 1 

Transparenz (%) 

Min. 80 

Schimmelpilze und Hefen (cfu/g) 

Max. 300 

Escherichia Coli 

Nicht nachweisbar in 5 g 

Salmonellen 

Nicht nachweisbar in 10 g 

Gesamtanzahl der Keime (KEG/g) 

Max. 5000 

Lieferung

Firma & Fabrik

Industrial Grade Corn Modified Starch High Quality Factory Supply in Powder Form Sweet Taste for Ingredients Packaged in Bag manufacture

Industrial Grade Corn Modified Starch High Quality Factory Supply in Powder Form Sweet Taste for Ingredients Packaged in Bag supplier

Industrial Grade Corn Modified Starch High Quality Factory Supply in Powder Form Sweet Taste for Ingredients Packaged in Bag details

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Produktname	CARRAGEENAN
Standard	E407
Parameter	Standard
Erscheinung	Weiß-Creme-Pulver
Partikelgröße	80 Mesh
Viskosität (cps)	20~200
Gesamte Aschegehalt (%)	Max. 20
PH-Wert	7-11
Feuchtigkeit (%)	Max. 13
Gelstärke (g/cm²)	Min. 1200
Schwermetall (nach Pb, ppm)	Max. 10
Schwefel (%)	15-40
Arsengehalt (ppm)	Max. 2
Cd (ppm)	Max. 1
Hg (ppm)	Max. 1
Unlösliche Säurebestandteile (%)	Max. 1
Transparenz (%)	Min. 80
Schimmelpilze und Hefen (cfu/g)	Max. 300
Escherichia Coli	Nicht nachweisbar in 5 g
Salmonellen	Nicht nachweisbar in 10 g
Gesamtanzahl der Keime (KEG/g)	Max. 5000