Fræðilegur sóyuprótein: Upphafleg lausn á grunni plantraða próteina fyrir nútíma matvörulagið

Fáðu ókeypt dæmi

Talsmaður okkar mun hafa samband með þér snemma.
Email
Name
Nafn fyrirtækis
Skilaboð
0/1000

framskrittin soyurteini

Fríðasta efni af bounum er nýsköpun í rannsókn og þróun á grjótefnum úr planter, sem bjóður betri maturgildi og virkni. Þessi nýskapandi efni kemst frá sérstaklega valnum bounsæðum með því að nota háþekkt afgreiðslu- og vinnaferli sem varðveitir náttúrulega gæða efnisins meðan það bætir við virkni hans. Vörurnar hafa fremur vel einkenni sýrfélaganna, gerð þess til að vera fullt efni sem er jafngilt met efnum úr dýrum. Með efni innihaldsprosentum sem hækka frá 90% upp í 95%, gefur það óhækkvað maturgildi. Nýsköpun áframkvæmdar afgreiðsluferla leiðir til betri upplausn, sterkari emulsióneiginleikanna og frammurðandi hitastefnu, gerð þess til að vera lýður fyrir margar matvörumerki. Þessi efni sýna frábær vatnshaldseiginleika og möguleika til að mynda gel, sem bætir textúru og munnfleif í matvörum. Fjölbreytileiki efna af fríðustu bounsæðum streitar um mörg reykjavöruvörumerki, frá matskeiðum úr planter og dreifistjórnmatskeiðum yfir í sporðarmatur og kliniskar söguvörur. Neitrál smakurinn og réttlæti merkinga gerðu það sérstaklega attrætt fyrir matskeiðagerðara sem leita að að vinna vörur sem eru venjulegar fyrir notendur. Efnið hefur svo gott strúktúr sem bætir við betra efnumatríksmyndun, sem leiðir til betri textúru og tengingareiginleika í vinnum máti.

Tilmæli um nýja vörur

Frumsöguð sojaeiða veitir margar margskilandi fyrirþykki sem gerðast þessu útmarkaða á markaði eiðafræða. Fyrst og fremst, með fulltrúna náringargagnsnefið er hún fullkomið eiðugrunnur með öllum vitanlegum aminosýrfum, gerandi hana lýsingu val við framleiðendur sem vinna á eiðuaukinni vöru. Með betri uppsprettingarfæribreytingu en whey eiða, varnar hún bestu möguleika fyrir upptöku og notkun næringa af kroppinum. Frá virkni, skiptir framskipta töluframkomulag til í bæði sterkari upplausn yfir breið pH raða, leyfandi líftinguna inn í mörga matvörumerki. Eiðanæringarnar eru óduglegar fyrir emulsification og gefa betri stöðu í flóknuðu matríks, meðan sérstakar gellingarækingar hennar leyfa skapningu af þeimskemmtu texturm í kjötforritum og ferðamatu. Umhverfremunarhagnýtisgerð er einnig mikilvægur kostur, því aukaður framleiðsla sojaeiða þarf mjög minni vatn og land en dýrheiðar eiða, endurheimtandi lægra köfur af kohlískuði. Kostnaðarskynsamleiki framsöguðrar sojaeiða gefur framleiðendum samkvæma alternativ við dýrheiðareiða án þess að draga aftur á gæði eða virkni. Nettanlegt merki hennar og ekki-GMO valkosti eru samstilltar við núverandi notendur sem leita að opnu, náttúrulega grunngildi. Neitrál smakur eiðunnar eykur ekki þörfina á lengra smakafjölmengi, einfaldaður vöruþróun. Í lagi meira hitastofnun vegna hennar varnar vörunni gegnum mismunandi hlutbundin afgreiðslu, gerandi hana passandi fyrir mörga aðgerðir yfir heila matmarkaðinn. Vatnsupphaldseiða hennar hjálpar við að halda vöru vatninu, lengra safnveitingu og bætt textu í lokaverkefninu.

Ráðleggingar og ráð

Framtíðin á Natrium Tripóliphospháti: Áttir og nýsköpun

27

May

Framtíðin á Natrium Tripóliphospháti: Áttir og nýsköpun

SÉ MÁT
Sóyuprótein: Hvernig það styrkir varanlega starfsemi

27

May

Sóyuprótein: Hvernig það styrkir varanlega starfsemi

SÉ MÁT
Kartöflustarch: Framtíðin í matskeyttum viðbótum

27

May

Kartöflustarch: Framtíðin í matskeyttum viðbótum

SÉ MÁT
Mengja fosfat: Hvernig þeir bæta gæði vöru

27

May

Mengja fosfat: Hvernig þeir bæta gæði vöru

SÉ MÁT

Fáðu ókeypt dæmi

Talsmaður okkar mun hafa samband með þér snemma.
Email
Name
Nafn fyrirtækis
Skilaboð
0/1000

framskrittin soyurteini

Frábær virkni og fleifileiki

Frábær virkni og fleifileiki

Fræðmikilja sojaeiða merkir sig með ósameinuðum virkni sem rannsaka matformúlubreytingar. Molekylni eiðanna hefur verið upprætt til að borga fyrir frábær gneistun yfir breitt pH-safn, það leyfir auðveldri sameiningu inn í mörg tegundir af matsker. Þessi virkara gneistun hjálpar við betri dreifingu eiða í vöru, vísandi samstöku og framkvæmd. Eiðarnar sýna mikit emulsskilningaeiginleika, þeim stofnast stöðug emulsjón yfirfljótlega í tíðum matskerjum, sem er sérstaklega gagnlegt í gróðuefnum náttúrlegum mjólkarsamskiptum og fleischanalogues. Gelframkvæmdin þeirra er óhæfileg, þeir búa til fast, jafngild gels sem gefur upplýsingar um texta í mismunandi útfærslur. Vatnsklammingareiginleikar eiða hafa mikilvæg áhrif á gæði vöru, þeir halda vatnsmagni og forða syneresi í lokið vöru. Þessar virkniskenningar samanstotta til að bjóða matbúnaðsstofum óskaða fleygbreidd í vöruþróun, leyfandi skemmtilegri útbúnað gróðuefnissem eru nærlega eins og traðskoli dýrabeiði.
Frammíki ernishluta og líftunarmagn

Frammíki ernishluta og líftunarmagn

Frumvarpinnið með breyttu sóyupróteini stillir nýjar stöður fyrir auglýsingu gróðu af grundvelli rótavísara þar sem það hefur bestu möguleika á meðal aminosýrulíkans og hækkandi lífshæfni. Próteinin innihalda allar vitanlegar aminosýrur í hlutföllum sem eru nærri en aldrei við mannheilsufyrnám, gerðu það fullt próteinaflokk. Fræðilegir framkvæmdamálar voru notaðir til að varðveita náttúrulega heilsugildi próteinsins meðan þeir hækkaðu sambærleika metilsins upp á stig sem samanstendur við dýrnaprótein. PDCAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) próteinsins náir 1.0, táknari veljaða próteinsögð og lífshæfni. Þessi háheilsugildi gerir það sérstaklega vel fyrir auglýsingarsamsetningar í íþróttaheilsu, málheilsu og kliniskri heilsu. Hækkandi sambærleiki próteinsins lækkar venjulegar áhugasvið sem tengjast venjulegu sóyupróteini, gerðu það auðveldara að nota fyrir breiðri notandagrunn. Auk þess bætist viðkomandi náttúrulegar einkennigar sem fundust náttúrulega í sóyubönnum, sem gefur möguleika á víðari heilsuþáttun yfir öðruhvern grunnvelli.
Hæfileg framleiðsla og hreint merki ákveði

Hæfileg framleiðsla og hreint merki ákveði

Fríðlegur sójabjarni hefur verið skref í framkvæmdinni á varanlegri bjarnivirkjun, með því að sameina umhverfisábyrgð við reyndar smáskipta merki. Vöruferlið notar fremsta teknologi sem minnkar vísendaforbrúna og nýtingu af vatni samanberandi við venjuleg bjarnivirkjun. Þessi nákvæmst vöruferli leiðir til mikilvörðu lækkunar á umhverfismáttum, með lækkun á gróðugrás útslær og minnkaðu útskeytingu. Bjarnavöruferlinu er fullkomið sporet, með því að tryggja opiðleika frá bændum til endavörumerki. Smáskipta stöðu er náð með sérhæfdri vali á ekki-GMO sójabönnum og vöruferlum sem fela sig við að forráta kjemikalíaversklun. Þessi náttúruleg nálgun samanstendur við vaxandi kraftriðinga eftir réttindi sem eru reyndar og varanlegir. Vöruferlinn varðveitir náttúrulegu gæði bjarnsins meðan hann bætir viðgerðinni hans, með því að eyða nauðsyn á frekari kjemikalíaversklun eða mestuðu.