yuqori sifatli nisin
Yuqori sifatli nisin, oziqlash va farmasevtik muammolarda ishlatiladigan mahsulotlarni saqlashda ajib qabiliyatga ega bo'lgan tabiiy antimikrobiyal peptid hisoblanadi. Bu kuchli bioprezervator, Lactococcus lactis bakteriyasining etkazilgan fermenatsiyasi orqali ishlab chiqariladi va shu bilan yetakchiligini gram-musbat bakteriyalarga qaraganda ham kasaydi, bir vaqtning o'zida odamlar tomonidan yeyish uchun xavfsizlikka ega. Tozalangan shakli, yaxshi stabillik va taminlangan kuchga ega bo'lib, mahsulotning saqlanish muddatini keyingi darajada uzaytiradi va sifatni buzmasdan turibdi. Asraviy ishlab chiqarish jarayonlari nisinning molekulyar butunligini saqlashga imkon beradi va past konsepsiyalarda kuchli antimikrobiyal faoliyatni ta'minlaydi. Uning ko'pfunksional qobiliyati turli pH diapazonlari va temperatur shartlari orqali urinib o'tadi va turli formulalarda ishlashga qaroyli saqlashni ta'minlaydi. Mavjud tabiiy asos va isbotlangan xavfsizlik rekordini oldindan ham qo'llab-quvvatlash belgilari bo'yicha keng tarqalgan qabul qilingan, tabiiy prezervatorlarga qarashdagi mustaqillik talablari oshgan sovg'a uchun mos keladi. Yaxshi sifatni tekshirish jarayonlari, jixatli tozalash usullari va standartlashtirilgan sinov protokollari orqali turli muammolarda barcha sifatlar va performansning taminlanganligi ta'minlanadi, sut mahsulotlaridan go'sht ishlab chiqarishgacha va farmasevtik formulalarga qadar.