nisin koruyucu al
Nisin koruyucu, Lactococcus lactis bakterisinin fermantasyonundan elde edilen bir devrimci doğal antimikrobiyal ajandır. Bu FDA onaylı koruyucu, doğal koruma çözümleri için artan tüketiciler talebini karşılayarak istisna gösteren yiyecek koruma yeteneklerine sahiptir. Nisin koruyucusu satın aldığınızda, Listeria ve Clostridium gibi zararlı patojenleri de içeren gram pozitif bakterileri etkili bir şekilde kontrol edebilen çok yönlü bir bileşene yatırım yapıyorsunuz. Koruyucu, bakteriyel hücre zarlarını bozarak büyümelerini ve çoğalmasını engelleyerek ürün raf ömrünü önemli ölçüde uzatmaktadır. Uygulama alanı çeşitli yiyecek kategorilerini kapsar, bunlar süt ürünleri, konserve yiyecekler, et ürünleri ve içecekler içermektedir. Nisin koruyucusunun en dikkat çekici yönlerinden biri, farklı pH seviyelerindeki kararlılığı ve çeşitli işleme koşullarına dayanıklı olmasıdır ki bu da çeşitli yiyecek üretim süreçleri için yüksek uyumlu hale getirilmesini sağlar. Koruyucunun doğal kökeni, temiz etiket girişimleriyle tamamen uyumludur ve üreticilere hem düzenleyici gereklilikleri hem de doğal malzemeler için tüketiciler tercihlerini karşılayan etkili bir çözüm sunar. Ayrıca, konsantre halindeki formu, optimal koruma sonuçları elde etmek için yalnızca minimum miktarların kullanılmasını sağlayarak uygulamada maliyet etkinliğini garanti eder.
EN
