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Visão Geral
Aumenta a cremosidade e suavidade nos produtos lácteos. Impede a separação e ajuda a garantir consistência na textura. Conservante que inibe o crescimento microbiano. Limita a formação de cristais de gelo em itens lácteos congelados. Mantenha em um lugar fresco e seco para garantir eficácia.
Especificações
Propriedade
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Especificações
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Aparência
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Pó branco
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Fosfatos totais, como P2O5
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40.0-43.5%
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Arsênio, como As
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≤2.0
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Flúor, como F
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≤10.0
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Metais Pesados, como Pb
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≤10.0
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Chumbo, como Pb
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≤2.0
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Cádmio, como Cd
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≤1.0
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Mercúrio, como Hg
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≤1.0
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Valor de pH (suspensão)
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11.4-12.4
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Perda na ignição
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≤1.0
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