ALLE PRODUKTER

MCP Monokalsiumfosfat Matkvalitet Tørrpulver Stabilisatorer Emulgatorer Fjerklinger Søtningsmidler Kosher Godkjent Pakket i Sak

MCP Monokalsiumfosfat Matkvalitet Tørrpulver Stabilisatorer Emulgatorer Fjerklinger Søtningsmidler Kosher Godkjent Pakket i Sak

MCP er Kosher sertifisert og gir maksimal kvalitet og sikkerhet for alle anvendelser. Pakket i sak for bekvemhet, det er enkelt å bruke og lagre. MCP er ditt pålitelige og kraftige tilleggsstoff for matprodukter!

Oversikt
Anbefalte produkter

Produktbeskrivelse

Kjemisk navn:
Monokalciumfosfat

Molekylformel:
Ca (H2PO4) 2, Ca (H2PO4) 2·H2O

Molekylvekt:
tørke: 234.05; Ennivannet: 252.07

CAS:
tørke: 7758-23-8; Ennivannet: 10031-30-8

Egenskaper:
Det er et hvitt krystallint pulver eller plattformkrystaller. Spesifikk tyngde er 2.220. Når det varmes opp til 100℃, begynner det å miste krystallvann.
Det er oppløselig i hydroklorusyrlighet og salpetersyrlighet, svakt oppløselig i vann (1.8﹪).

Bruk:
I matindustrien tjener Monokalciumfosfat som en pustemiddel for kjemisk oppblåste bakvervarter, baksømmen, ferdiglagde kakeblandinger, selvstigende mel, pannekakeblanding og mer. Det kan også brukes som syremiddel og buffer i tørre drikkeblanding.

Pakking:
Det er pakket med polyetylenpose som innsideslag, og en sammensatt papir-plastvevnepose som utsideslag. Nettovekten av hver pose er 25kg.

Lagring & Transport:
Det bør lagres i en tør og ventilert lagerhus; være varsom med å holde seg unna fukt og varme; last ned forsiktig for å unngå skader. Dessuten bør det lagres separat fra giftige stoffer.

Spesifikasjon

Kvalitetsindeks	GB25559-2010	FCC V
Analyse (som Ca) ﹪	16.8-18.3 (Utvannet)	16.8-18.3 (Utvannet)
Analyse (som Ca) ﹪		15.9-17.7 (Monohydrat)	15.9-17.7 (Monohydrat)
As≤﹪	0.0003	0.0003
Pb≤﹪	0.0002	0.0005
Tungmetall (som Pb)≤﹪	0.001	0.0015
Fluorid≤﹪	0.0025	0.005
Tap etter tørring 180℃, 3h≤﹪	1	1.0 (Monohydrat)
Tap ved forbranning≤﹪	14.0-15.5	14.0-15.5 (Utvannet)
Klarhet	Gjennomført test	--
Karbonat	Gjennomført test	--
Fritt syre og hjelpesalt	Gjennomført test	--

Anvendelser

MCP Monocalcium Phosphate Food Grade Dried Powder Stabilizers Emulsifiers Thickeners Sweeteners Kosher Certified Packaged in Bag factory

Våre innovasjonstilpassede matfostoffer gir en bred vifte med produktfordeler, blant annet:

* Oppslagning av bageri- og snakkvarer
* Gir jevn smeltestruktur til behandlet ost
* Legge til mineraler og forbedre smaken av mat og drikker
* Hjelpe med å binde og teksturere delicatessenkjøtt
* Beholde den naturlige hvite fargen på kokte poteter

Pakking & Levering