Überblick
Monascus-Farbstoff ist ein natürlicher Pigmentstoff aus der Fermentation von Monascus. Er bietet stabile rot bis dunkelrote Farbtöne, ist resistent gegen Säure/Alkali/Hitze, eignet sich für Fleisch, Sojaprodukte und Saucen und erfüllt die Anforderungen an natürliche Lebensmittel.
Spezifikation
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Produktname
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Monascus-Farbe
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Haltbarkeit
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12 Monate
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Anwendung
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Färbemittel
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Formen
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Pulver
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Löslichkeit
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Wasserlöslich
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TYP
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Lebensmittelqualität
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Verpackung
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Innere Folientüte, Äußere Kartonverpackung
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Herkunft
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China
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MOQ
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1000kg
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Muster
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Verfügbar
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Farbton
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Rot
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Kommentare
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E100/150
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