Potatos o'zakli (kartoshka) o'zagi nonusul va shirinliklar sohasida ahamiyatli ingredient sifatida ishlatiladi; u mahsulot sifatini, matosini va saqlash muddatini sezilarli darajada yaxshilashga imkon beradigan noyob funksional xususiyatlarga ega. Bu tabiiy o'zak kartoshkadан olinadi...
Ko'proq ko'rish
O'simliklar asosidagi oqsillar zamonaviy ovqatlanishni yangi saviyoga ko'tardi, shu jumladan noxat oqsili an'anaviy hayvoniy oqsil manbalarining eng mos va keng qo'llaniladigan alternativlaridan biri sifatida tanildi. Bu ajoyib loviya hosil bo'lgan oqsil an'anaviy hayvoniy oqsil manbalariga qaraganda sezilarli darajada...
Ko'proq ko'rish
Nonvoylik va konfet ishlab chiqarish sanoati mahsulot sifati, tarkibi va saqlash muddatini yaxshilovchi yangi komponentlar bilan rivojlanib bormoqda. Shu komponentlar orasida kartoshka uloshi universal va juda samarali qo'shimcha sifatida tanilib, ularni o'zgartirib bormoqda...
Ko'proq ko'rish
Nohut oqsili zamonaviy ovqatlanishda eng ko'p ishlatiladigan va eng ko'p qo'llaniladigan o'simlik asosidagi oqsillardan biri sifatida paydo bo'ldi va u turli ovqat mahsulotlari sohalarida hamda turli xil ovqatlanish usullarida qo'llaniladi. Nohut oqsilining eng ko'p qo'llaniladigan joylarini tushunish...
Ko'proq ko'rish
Nohut oqsilining glutenli nonusul mahsulotlarida qanday ishlashini tushunish uchun bu o'simlik asosidagi moddaning an'qova tuzilishi va funksional xususiyatlari, ya'ni uning an'qova bug'doy oqsillarini almashtirishdagi samaradorligini ta'minlaydigan xususiyatlarini o'rganish kerak. Glutenni olib tashlaganda...
Ko'proq ko'rish
Turli sohalarda ishlaydigan sanoat ishlab chiqaruvchilari tabiiy, barqaror xom ashyoga o'tish jarayonida katta o'zgarishlarga duch kelmoqdalar va kartoshka sopolini ko'plab qo'llanishlar uchun afzal tanlov sifatida tanlashmoqdalar. Bu tiklanadigan biopolimer ishlab chiqaruvchilarga...
Ko'proq ko'rish
Oziq-ovqat tarkiblarida shirinlik va funksionallik o'rtasidagi a'lo muvozanatni qo'lga kiritish uchun ingredientlarning xususiyatlari hamda ularning o'zaro ta'sirlarini ehtiyotkorlik bilan hisobga olish kerak. Maltodekstrin — oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilar tomonidan barcha sohalarda qo'llaniladigan ko'p maqsadli karbohidratdir...
Ko'proq ko'rish
Oziq-ovqat ishlab chiqarishda fosfatlarning strategik rolini tushunish. Murakkab oziq-ovqat ishlab chiqarish sohasida natriy tripolyfosfat keng masshtabli ishlab chiqarish imkoniyatini inqilob qiluvchi, shartli ravishda almashtirib bo'lmasligi e'tiborga loyiq moddaga aylangan.
Ko'proq ko'rish
Yuqori hajmda ishlaydigan sanoat oziq-ovqat qayta ishlash uskunalari mahsulot sifatini, ishlab chiqarish samaradorligini va xarajatlarga qarab samaradorlikni saqlash uchun maxsus kimyoviy yechimlarga ehtiyoj sezadi. Turli fosfat birikmalaridan foydalangan holda natriy ...
Ko'proq ko'rish
Tez rivojlanayotgan glutenlardan boshqa oziq-ovqat sanoatida ishlab chiqaruvchilar glutenning anʼanaviy taqdim etadigan matssizlik, barqarorlik va isteʼmolchilarning qoniqishi kabi xususiyatlarga ega boʻlgan mahsulotlar ishlab chiqishda noyob qiyinchiliklarga duch keladi. Gluten oqsillarining yoʻqligi ...
Ko'proq ko'rish
Xalqaro miqyosdagi kartoshka kruxmali etkazib berish zanjirini tushunish. Oziq-ovqat ishlab chiqarishdan tortib dorivor moddalar ishlab chiqarishgacha bo'lgan turli sohalarda sifatli kartoshka kruxmali olish talablari doimiy ravishda o'sib bormoqda. So'rov o'sishda davom etsa...
Ko'proq ko'rish
Kartoshka olti tuzi yechimlari bilan ovqat ishlab chiqarishni inqilob qilish. Ovqat ishlab chiqarishning doimiy rivojlanayotgan muhitida kartoshka olti tuzi ko'p maqsadli va shartli ravishda kerak bo'lmagan mahsulot sifatida paydo bo'ldi va qayta ishlangan ovqatlarni ishlab chiqarish usulini o'zgartirishda davom etmoqda...
Ko'proq ko'rish
Shanghai Merry Yang Enterprise Co., Ltd. 2006-yilning iyul oyida tashkil etildi. Biz dunyo bo'yicha eng mutaxassis va ijodkor kimyo kompaniyalaridan birimiz. Lianyungang shahridagi tajribali ishlab chiqarish kompaniyasi bilan yagona yulduzlikni boshladik, bu kompaniya antioksidantlarni rivojlantirish, ishlab chiqarish va sotishda mutaxassisligini anglatadi. farmasevtik o'rta maksulotlar, API-lar va bog'liq mahsulotlar.
RM604, 28TH XUANHUA RD, CHANGNING DISTRICT, SHANGHAI, CHINA
Copyright © 2026 China SHANGHAI MERRYYANG ENTERPRISE CO., LTD. All rights reserved. MAXFIYLIK SIYOSATI
EN